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CD小说网 www.cdjxj.net,最快更新我的弟子们是学霸最新章节!

    顾铭万万没想到,他们在基础阶段的教学和我们高等教育阶段基本一致。

    对,这是将学生的主观能动性发挥到极致!

    这是非常好的,值得学习和推广的部分,她拿出小本本认真的记录下来。

    “咔嚓!”

    她拿出相机,将他们的上课情景记录下来,想必图片比平淡的语言这样更有说服力。

    参观完成后,路铮象征的留下了五万美金支票。

    他也不想留,但是来之前就说好的,参观考察可以,你得象征性的为学校捐点钱。

    资本主义制度永远可以用钞票去换取某些东西,今天他们经历的这种,都是小儿科。象牙塔,和社会相比确实要纯净很多,其次这种参观真的没有啥价值,都是明面上的东西,一眼看过去就什么都知道了。

    路铮花的这五万米,权当是买张门票,获得校方信任的筹码,再怎么纯净,也是要恰饭的!

    “小筝子,其他地方就不去看了,谢谢你今天陪我出来,晚上给你个惊喜!”顾铭凑到路铮身边耳语道。

    “昨晚的惊吓还不够?”路铮嘀咕道!

    …………

    一行人回到路铮家中,顾铭放下资料来到厨房亲自忙碌起来,她听过老辈人说:“男人啊,要想留住他的心,必先栓住他的胃!”

    初时,她本来不信的,当她看到这个男人吃东西的时候,她心中的那个灵感突然就出现了。

    她今天出门前特意给崩牙驹交代了,让他安排人买菜的时候,一定不要忘了买一块上好的梅花鹿肉。

    这玩意儿在歪果人手中,永远都是烤,而且是那种三四分,或者七八分熟。

    顾铭准备用它做京味小炒,这是她从国宴大师那里学来的。

    先将肉切片,切片过程中需要注意鹿肉的纹理,不然嘿嘿……

    最后放入烧好的水中焯水,她将肉捞出后稍稍晾干,锅中的少许油温已经5-6分热,这时她谨记大师的教导,加入了小茴香、桂皮、八角、香叶等大料。

    让大料香味出来后,接着放入她特意带来的甜面酱,继续炒香后,他放入了两块红色的豆腐乳,据大师说这是为了增色。

    继续炒香后他加入了70-80度的热水,大师还说了,不能加入冷水,否则肉会很腥。

    接着他又放入了半勺麻酱,至于为什么,大师没明说。不过她能猜到:这或许和放入香油增香是一个道理,但是香油太油,所以才用芝麻酱替代。

    锅中的料被火烧开后,继续放入焯好水的鹿肉,接下来就是一个卤煮的过程,大约二十分钟后,汤汁变得粘稠,卤鹿肉完成,放出盘中装盘。

    如果将这道菜作为卤菜的话,那么所有的工序就算完成了,可今天顾铭要做的是京味小炒,所以这还只是半成品。

    她接下来继续在锅中放入油,继续将卤好的鹿肉放入锅中油炸,炸至外焦内嫩捞出,将多余的油滤掉。

    最后一步是炒,放入少许油,加入芹菜、木耳、红椒和炸好的鹿肉,因为肉味已经非常浓郁,所以不需要再调味,她只是沿着锅边放入了一点料酒,大师曾经告诉她,这道工序是为了将菜的香气融入肉中,让肉吃起来有一种菜的清新,... -->>

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