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袁朗连忙说道:“不是什么值钱的东西,不过也是稀罕物,野生的王八,偶尔得到的!”
“野生的?”秦教授来了兴趣,“这年头野生的可少了!别是被人忽悠了吧?我爱人就喜欢吃王八,去菜市场买过几次都被人给骗了!”
秦夫人年轻时身体虚,家人就给她买王八炖汤补身体,这吃来吃去,竟然吃上瘾了,喜欢吃了。\wwW.Qb⑸。coМ\\
她小时候时,野生王八多,因此口味也被养刁了,吃不惯饲料养的王八,用她的话说,有股子怪味儿。
但现在菜市场卖的哪里有野生王八?秦夫人就专门下乡去收,但现在乡下人也狡猾,几个人指着王八信誓旦旦的说是野生的,秦夫人也就买了。
活的她不认识,但熟的那味她能分出来,煮熟之后就明白上当了。
这样连续几次之后,秦夫人也生气了,干脆就不吃王八了。
袁朗听到还有这典故,就笑了起来,说道:“我这应该是野生的,我那朋友也没必要骗我啊!”
“是不是野生的,我一看就知道,我小时候是农村的,还钓过王八呢,我告诉你啊,这野生不野生的,得先看爪子!”秦教授说道,“野生的因为生活环境比较恶劣,爪子有力,指甲尖锐且硬,饲养的就软趴趴的!”
袁朗笑着把网兜递过去:“那秦教授,您来鉴别一下!”
秦教授接过网兜,刚看了一眼,就眼前一亮,他喊道:“亲爱的,你来看一下,这个好像是野生的!”
袁朗心想别看这二人老夫老妻的,或许是因为学识高,相互之间称呼倒也是蛮肉麻的。
秦夫人闻言也走了过来。
秦教授指着网兜中的王八说道:“你看这背壳,橄榄绿色,很是光滑,明显流水冲击的;你再看看这裙边,厚实而肥;还有这身子,瘦巴巴的,不像养殖的王八那么肥腻;还有这肋部,这牙齿……”
中国不愧是舌尖上的国家,秦教授这样一位德高望重的教授说起吃来都头头是道,从爪子说起,到背壳、裙边、躯干、底板、肋下、牙齿。
几乎就把王八的每一个部位都给分析了一遍。
秦夫人听了这话,顿时就眉开眼笑,说道:“小袁是吧,阿姨去炖王八汤去,晚上就在这里吃饭吧,陪你秦叔好好喝两杯!”
说完她拎着网兜就走进厨房去了。
秦教授笑了起来,说道:“这还真是沾你的光了,平时她可不让我喝酒的!”
袁朗笑道:“那是阿姨爱护你!”
这时厨房里传出秦夫人赞许的声音:“听到没,还是人家小袁懂道理,这是爱护,知道吗?”
秦教授笑了笑,刚才说王八的话引起了他的谈性,他开始说起小时候在农村的生活,什么下河捉鱼、上树掏鸟蛋之类的。
袁朗笑道:“还有烤知了,那味道也不错!”
秦教授惊讶的说:“小袁你也做过这些事?”
袁朗笑着说:“我也是在农村长大的孩子啊!”
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