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子为圆形或类圆形的片,大小不等,直径约3~7厘米,片厚0.8~1.5厘米,表面棕黑色,有皱纹,密布短小的支根及黄白色圆形的支根痕,微突起,一部分栓皮脱落,脱落后显露淡黄色而光滑的中心柱;而鬼灯擎多斜切成长圆形或横切成圆形片状,直径约2.5~5厘米,厚约0.3~0.6厘米,比正品片小而薄。外皮灰褐色,边多卷曲,有时可见黄褐色的鳞片。其次,断面不同。正品断面淡黄色至黄棕色,断面平滑或有颗粒状的凹凸不平;而伪品断面为浅红棕色,可见众多的结晶,密布点状突起,近边缘处较明显。第三,正品质坚而脆,易折断;而伪品质地较为坚硬,不如正品易折断。第四,正品气微,尝之味苦;而伪品亦气微,口尝味苦略涩。”
祥和出场的是个行家,从药材的各个方面阐述得清清楚楚,让几位评委频频点头。了解药材的观众则拍起一阵掌声。
然后,所有目光投向林中。小伙子在这时抬起头,左右手各拿着一株伞状的灵芝,晃了晃左手:“大家请看,这是野生的灵芝,另一个是人工栽培。”
这次比赛为了宣传一下药材,马副县长要求出结果的时候带一点讲解,所以林中继续说下去:“种植的和野生的区别有几种,色泽,光滑明亮的灵芝是被提取过的种植灵芝。第二点是形状,野生的大小不一形状不是太规则。第三点是尝一下,所谓良药苦口,野生灵芝很苦,种植的反而会有淡淡的甜味。第四点是野生的有虫眼,种植的施加过农药,光滑异常。”
林中说完,平静地退到林婉儿身边,沉稳得体,和昨天晚上大呼小叫一点不一样。
马副县长再次站起身,大声说道:“刚才这一场是热身,四家都过关,接下来大家小心了,这关过后只留下两家决赛。”
事关重大,这一次四家不约而同都派出重要人手,站在自己一方的最前面,林家是林婉儿,祥和则是陈意芳,两个人几乎对面,林婉儿瞪了陈意芳一眼,咬了咬嘴唇,面色极度不悦。
几位服务人员在四张桌上分别摆好东西,有二十几钟药材,不是整体,都是一小段。旁边还有纸和笔,马副县长宣布一下规则,要求最短时间内写出所有药材从一号到十号的名称,谁用时最短谁获胜。
整株药草或根茎,有经验的人一眼就能看出来,一段却完全不同,需要根据药材的色泽,断面颜色和纹路,气味等方面综合考虑,比较困难一点。
一位评委高声叫了一句开始,林婉儿等人一起跨进几步,走到桌子前,拿起笔,一边思索一边在纸上写着名称,开始都很快,两分钟左右大家的速度慢了下来,不时拿起药材仔细端详。
林婉儿俏脸平静如水,专注认真,对于有疑惑的药材,拿起来稍微看上几眼,再用舌头舔一下,立即就写出名称,动作流畅自然,行云流水般一口气把药材名称写完,满意地抬起头,忽然怔了一下,只见陈意芳正皮笑肉不笑地望着这边,显然他完成得比林婉儿还要快上一点。
这一场结果很明显,虽然几个人都把药材名称写了出来,但是陈意芳和林婉儿速度分列第一第二,留下来进行最后比试的当然就是祥和和林家药材批发。虽然这一关淘汰另外两家显得有点草率,但大家都知道最后真正精彩的比试会在祥和和林家之间,也就不以为意,一起瞪着眼等待今天的龙争虎斗。
可能接近焦点,有记者挤进人群,拿着摄像机开始拍摄,场面立即隆重几分,围观的人也跟着兴奋,议论纷纷。
“今天谁会是第一?”
“当然是林家,林老爷子可是咱们这里收购药材的祖师。”
“我看未必,陈意芳得到老爷子真传,青出于蓝,况且他正值壮年,老爷子可是日落西山。”
“可是,生姜还是老的辣。”
“我们走着瞧、、、、、、”
马副县长故意让大家争论一会儿,悠闲地喝完一杯茶,缓缓站起身,声音浑厚沉稳:“下面,我宣布我们芙蓉镇药材专家,领头人的最后决赛开始。比赛规则是采取三局两胜,第一局我们命题,下面两局各自出题,可以发挥自己的拿手绝活。”
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