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陈迹几人过了一段末世以来难得的舒适日子,跟着爷爷奶奶日出而作日入而息,早上爷爷奶奶睡眠浅,清晨就会起来做饭,爷爷年龄偏大,身体不太好,有些神经方面的疾病,手一直抖,所以通常都是奶奶掌勺,爷爷在旁边指挥。
奶奶说两人结婚近五十多年,以前从来都是爷爷在照顾她,煮饭家务活素来不让她沾染,自从生病后手不好使才不得不由她照顾他,但也总是放心不下,老了之后竟比从前唠叨许多。说的虽然是在埋怨对方过于啰嗦,但话里话外都是甜蜜。
三人起床后会主动收拾家务,以及按照奶奶的吩咐照顾菜圃。之后两个老人家会一块看会书下下围棋,爷爷以前写书,现在拿不动笔,于是奶奶常常代笔替他记录些当下的思想。陈迹有所感念,在这里也保持了每天写日记的习惯。
通道里的跑步机和健身器材成了三个年轻人最大的业余消遣,尤其是刘卓,他完全是个健身达人,每天做得最多的是便是力量训练,陈迹和许阿敏在他的带动下也开始锻炼,三人甚至自己琢磨出一套拳法,每天有模有样地嘿嘿哈哈踢打着。
除此之外,陈迹还在房子最远两端设置了箭靶,训练被她遗忘许久的箭术,刘卓和许阿敏也想跟着学,但两人都因把控不好力度而有失准头。许阿敏以前是铅球运动员,比刘卓的蛮力要好上许多,但还是比不上陈迹轻轻一射就正中靶心。不过许阿敏也有自己的擅长点,扔重物她的准头就很强,其他二人只能望尘莫及。
两个老人家似乎也很欢喜看他们在屋里活力四射地运动,箭头飞来飞去的,二老就坐在旁边乐呵呵地看,还煞有其事地给陈迹三人的动作评分。
午饭通常是许阿敏准备,俗话说:早饭吃得好,午饭吃得饱,晚饭吃得少。因此正午时分许阿敏会煮香喷喷的米饭,取适量大米简单清洗后加入微高于米线三厘米的纯净水,在电饭煲里半个多时辰就能出来米粒浓郁的香甜味。
末日之前许阿敏从来不觉得大米有何可美味的,对她而言这只是会使人发胖的碳水化合物,她更喜欢吃肉,但在末日后她最喜欢吃的就是米饭,不仅顶饱,米里软糯清香的甜味在细细咀嚼后可以弥留很久,让人有真实活着的脚踏实地感。
而辅菜虽然没有新鲜肉,但有腊肉、陈迹带来的肉罐头以及许阿敏在一个内蒙人家中找到的牛肉干,还是够几人补充蛋白质的。
爷爷奶奶的物资里也有很多打着外文标签的罐头,是可以长期储存5-10年的多种营养复合食品,还有补充维生素的水果、蔬菜罐头,以及各种维生素片,急救药品,甚至还有大量巧克力能量棒,奶奶说是留给俊俊吃的。
在不成文的规定下,几人保持了早餐吃奶奶炒的菜和稀饭,午餐吃许阿敏蒸的饭和肉,有时候会做腊肉饭,有时候将罐头热一热,但无论哪种,他们都会给爷爷奶奶多炒小盘菜,下午给爷爷奶奶吃罐水果罐头保持维生素的摄入,他们三人只吃维生素片就好,晚餐陈迹给大家做汤面吃,虽然只是简单的下锅煮沸捞起,但也许是方便面调料真的有特殊的魔力,几人还是吃得津津有味。
因为担心爷爷奶奶总吃速食食品对身体不好,也难消化,陈迹时常会询问两个老人家的意见后单独给他们开小灶,通常是煮青菜肉粥。
将米淘洗后静置水中,菠菜叶洗净切成便于入口的小段,焯水去除苦味后放一旁备用,再将米和水放入锅中熬煮,煮到有些浓稠时加入切成段的腊肉,转小火继续煮十分钟后加入菠菜,等它继续咕噜咕噜五六分钟后即可。
此时蔬菜与肉的滋味已经浸透每一粒米,但这还不够,停火前还要加入精盐顺时针搅动,让盐的美味消融于羹汁中。入口绵柔爽滑,两个老人家皆极爱。
其实对于陈迹三人而言,饥一顿饱一顿并无太大区别,独自生活的那段时光三人为节省食粮基本都是一天一顿,刘卓过得差些,有时候两三天才有一顿勉强果腹,许阿敏虽然后期找到了许多食物,但也曾度过一周只吃一包泡面的经历。
现如今一日三餐多少有些让他们幸福得不相信这是现实,尤其是常常听到外面炮火纷飞,他们嘴中竟有一口热汤喝。
饶是如此,三人还是尽量把最好的都留给两... -->>
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