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上些料酒,再切上些姜丝,然后抓匀腌制。
这样一来就能去除虾的腥味,还能使虾肉更加鲜美。
煮海鲜粥还得要有个小秘诀,那就是煮粥时放些瑶柱,这样一来整锅就显得鲜美无比。
煮好的粥,冒着热气。软绵可口,入口即化,虾肉则扮演了增鲜和添加口感的角色,明明是不同的两种食材,碰撞在一起经过时间的炖煮,那滋味混合在一起竟鲜美得让人差点把舌头都吃下。
田笑吃得很香,嘴巴周围的糊糊舌头一伸全添个干净,“妈妈,我还要!”
见田笑胃口这么好,田笑很是满意,“好,这就给你勺。”
毕竟小孩的胃口不大,由于田悦又给田笑勺了一大碗,这回田笑却吃不完了,只吃了一半便把碗推向田悦,“妈妈,我吃饱了。”
生怕田悦不相信似的,他打了个大大的饱嗝,“呃……”
田悦被自己儿子逗乐了,毫不介意地把他吃剩的粥倒到饭盒里,待会带到超市,到吃午饭时加热就能吃了,挺方便的。
没错,她在百货公司,电器部,做推销员。
工资底薪不高,加上提成就还好,刚够她和田笑租下这一房一厅的小区房,交了房租,剩下的钱还够平日的花销,如果没有特殊情况,还能省下个几百块一个月呢。
就这样她已经很满足了。
自从三年前她从法国回来,办了休学手续,独自来到这里生活,作为一个未婚先孕,只有高中毕业文凭的她来说,这样的生活已算不错。
好朋友季佳敏曾问过她是否后悔,放着名牌大学不读,半途休学。做一个单亲妈妈,半大小孩照顾一个小孩,真的值得吗?
看着田笑甜甜的笑容,她觉得这一切都值得的。
没有人比她清楚,她是多么的渴望亲情。
与其说是她在照顾田笑,还不如说田笑是她生命中的阳光,温暖着她的余生。
吃完热腾腾的鲜虾粥,田悦草草收拾一番便准备出门了。
“好了,我们要去江阿婆家了。”
江阿婆是他们对门的邻居,平日在家里照顾自己的孙女。看着田悦自己一人又要照顾田笑又要上班,便好心地让她把田笑送过去,一起照顾,还不收钱。
田悦实在是不好意思,因此每次一有空就会给江阿婆一家做些好吃的。
江阿婆的孙女明明就很喜欢田悦和田笑。
“笑笑,你过来了。”
才一敲门,江阿婆家的房门就被打开了。很明显,明明正在等着他们呢。
“嗯。”田笑撇撇嘴,一脸的不高兴,小脸都快要皱成一团了。
“你是不舍得你妈妈吗?”江阿婆笑着问道。
“嗯。”田笑低垂着头,糯糯地应道,“妈妈能不能不去上班呀?”
昨天田悦休息,在家里陪他玩了一天。今天田悦要去上班了,他自然就不高兴了。
“傻孩子,”田悦蹲下来,看着田笑,“妈妈不上班的话我们大家都要饿肚子,你也没有好看的故事书看,也没有草莓牙膏了哦。”
“多久?”
“嗯?”田笑突然的开腔让田悦有些反应不过来。
“妈妈要上多久的班?”田笑糯糯地问道。
“你在这里吃了午饭,睡上一觉,再和明明玩一会积木,妈妈就回来了。”
她今天上的是早班,下午四点就可以下班了。
田笑抿着唇,还是不高兴。
“妈妈回来的时候就给你带草莓牙膏,大大的一条……再加一支青蛙牙刷,你觉得怎样?”
见田笑还在迟疑,田悦只好详装难过,“笑笑不听话,妈妈会难过的。”
“那好吧,妈妈再见。”小胖手对着田悦摆了摆,这才不情不愿地扭着圆圆的小屁股走进屋中,一望三回头。
田悦十分不舍地叹了口气,看向江阿婆,“江阿姨,麻烦您了。”
“不麻烦,笑笑很乖的。”江阿婆乐呵呵地说道,她是真心喜欢笑笑。
“我很快就回来,有什么要紧事就打电话给我。”
“好。”
看着江阿婆家的门缓缓地关上,没有听到田笑的哭声,她才放心地转过身,跑出小区,跑到附近的公交车站坐公交。
她这里离地铁站有些远,要先坐四站的公交才能到地铁站坐地铁。不过如果不是离地铁远,这里的房租又怎会这么便宜呢?
广东人常说的,食得咸鱼抵得渴,就是这个道理。
又是一堆挤公交的人,去到地铁站又是一堆挤地铁上班的人。
G市的人一直都这么多,上班时间或者下班时间哪里都挤满了人,要像她这种老手才能成功地挤上地铁。
上不了这趟车,还可以等下一趟,也就几分钟的时间,但是也就这几分钟,她就有可能迟到了。
这个月三次的迟到机会已经被她用了两次,这才月中,且用且珍惜呀。