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从提前准备好的保温箱里拿出了她提前准备好的东西用主办方提供的锡纸包好,打上挂钩,然后把烤架放在最顶层的位置,然后把准备好的东西挂了上去。
主办方特意给了她一个操作镜头。
底下的观众和评委都惊呆了。
“她这是在干什么?”
其余的人都在忙着烤甜点,只有她在忙着烤肉。
而且还是吊烤!
就算这些人再见多识广也没有人能猜得到田悦这道创新菜到底在弄什么。
当她烤制的肉在烤箱加热的过程中开始散发香气时,有人终于领悟了过来,“叉烧,她在吊烤叉烧!”
主持人也听到了呼喊声,他拿着麦克风走到田悦的身边进行实时采访,“田小姐,请问你是在烤叉烧吗?”
田悦点头,“是啊。我在网上查过资料,发现这款烤箱竟然有嫩烤功能,心想着既然有这么好的功能就应该利用起来。所以就想做一道中式的菜,又是大家都喜欢的叉烧。”
“看来你准备挺充分的,那你有信心能成功吗?”
“我也是第一次试着做,请大家期待吧。”
主持人笑了,“田小姐真会开玩笑,没有准备充足怎么敢上台比赛呢。我们大家都期待她的表现吧。”
底下的观众也笑开了,有人还高喊,“Happy,我们支持你,一定会成功的!”
现场的气氛很好,俨然成了田悦的主场秀。
相反其余的三位选手包括Liana在内都成了田悦的陪衬似的,把齐心妍气得半死。
“该死的,光会在这里抢风头,真是讨厌。”
齐心妍生气是一回事,可是她计划都被田悦给破坏了,现在她手上的最大王牌就是Liana了,她只能祈求Liana会赢得比赛。
时间忙忙地流逝,四个参赛选手都相继做好了自己的参赛作品。
Liana的参赛作品是可露丽,这一款甜点是波尔多著名的古典甜点,完成得好的话那滋味可是非常的棒。
外层焦糖般香脆,里层嫩滑如布丁一试让人难忘。
不过这一款甜点在国内却十分少见,就算很多烘焙爱好者也未必听过这款甜点的名字。
Liana把她的作品从一个个铜模里倒模时,不少观众对其作品嗤之以鼻。
平平无奇的,黑乎乎的一团,到底是什么哦。
能吃么?
可哥哥评委席上的人全看呆了眼,“可露丽!”
别看可露丽的材料很简单,只是简单的鸡蛋、牛奶和面粉。可是做一次可露丽却很花功夫,面糊的成熟时间要24到48小时,面糊的成熟与否还得靠厨师的经验判断……
他们都迫不及待地想试一试。
Liana的作品被端上来了,香味十足,轻轻地吃上一口,正如传说中的外皮焦脆内层嫩滑如布丁,还伴有阵阵的香草回香,滋味让人一试难忘!
评委席一致给出了高分。
在Liana作品的衬托下,其余选手的作品不足一提。
田悦的创新吊烤叉烧也得到好评,但是味道却不如Liana的可露丽来得惊艳。
最后评委席一致认定,Liana赢得了比赛。
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