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研究?”管梨花默默的问小白道。
“你想多了,喵呜,先不提咱们这片犄角旮旯压根没人愿意往这儿看的问题,就算是看到又怎么样?小孩子调皮,用酒煮花瓣玩有什么好奇怪的?”小白一边用爪子测试罐子表面的温度,一边漫不经心的答道。
“奥,倒也是。”对于这中说法,管梨花点头接受。然后看着远处的人群,无奈道,“人越来越多了!”
小白抬头看了一眼围购麦芽糖的人群,同样一脸无奈的说道:“是啊,喵呜,唉,这下玩的有点大了!”
管梨花闻言愤然道:“我早知道!你这个二把刀就只会出馊主意!你的话,连个标点符号都不能信!”
“喂,你别恶人先告状啊!卖麦芽糖的主意可不是我想出来的,你要负全责!而且,本喵哪里不可信?喵呜,我画的熬糖方法不对?还熬出来的麦芽糖不甜?”小白梗着脖子跟管梨花顶嘴道。
管梨花懒得跟它吵,一边给湿布换冷水,一边苦恼道:“早晨出摊儿的时候,我就只吆喝了两嗓子,为什么就变成这样了呢?这些人简直比当年那群买爱疯的都疯狂!西市那边卖糖的商铺也是这样吗?”
“怎么可能喵。”小白苦笑一声,说道,“早晨我跟你大姑去坊市看的时候,那边卖麦芽糖的商铺虽说也是生意不断,但绝对没好到这种程度!喵呜,客流量还不足咱们的十分之一呢。”
“呵,十分之一啊……”管梨花同样苦笑一声,继续问道,“他们那边是什么价?比咱们贵多少?”
“他们只卖糖浆,两文钱一碗。两文钱在坊市买粮的话,大概能买一斗杂粮,六七升稷米。”小白答道。
“六七升!?我……那岂不是比咱们的售价高了六七倍?!怪不得这群人跟疯了似扛着粮往这边跑!感情都是跑来占便宜的!”管梨花眉头一拧,问道,“卖这么便宜,咱们还有得赚吗?”
“当然,喵呜。咱们的原料是橡子,撑死两文钱一石,他们的原料是杂粮,至少两文钱一斗。差了十倍!”小白答道,“而且我偷偷跑去他们做麦芽糖的作坊看了一下,他们的出糖率没咱们高。喵呜,一斗杂粮只能出五斤糖浆,咱们一斗橡子能出九斤多。”
管梨花闻言一愣,诧异道:“竟然差这么多吗?”
“你以为呢?喵呜,两种制糖方法中间差了两千年呢,若是这点儿改进都没有,怎么对得起‘吃货民族’的称号?”小白笑道。
“唔,我算一下啊!”管梨花将手中的木柴一扔,掐着手指算道,“租用厩置的厨房总共花了两文钱,8石橡子总共花了15文,不过昨晚只用掉了4石,算8文。麦芽用掉了半斗,算一文。租用厩置的陶罐花了5文。加在一起,成本大概是16文。”
“早晨大姑收糖的时候我数了一下,总共五罐糖方,每罐六斤左右。六罐糖浆,每罐约有五斤多,不到六斤,能盛8碗半。”
“一斤糖方换两升稷米,五六30,也就是60升,6石稷米。一碗糖浆一升稷米,六八48,总共51升,算5石稷米。6加5是11石。”
“稷米属于上等粮,比杂粮贵,一石至少30文,11石就是330文。减去16文钱的成本,净利润……314文?百分之1900多的利润率?!!”
算出结果之后,管梨花瞬间就愣住了,这个利润率高的有点吓人了!
“呃……那14文抹个零吧。从厩置租来的那五个盛糖方的罐子铁定是保不住了,里面的糖全都结成块了,不砸碎根本取不出来。这个钱是要赔的。喵呜,还有好处费,挣了那么多,不给厩置的人分润点儿,怕是要出乱子。”小白叹气道。
“抹个粑粑的零啊!没看那边糖水都卖疯了吗?一捧杂粮一碗,一碗糖桨能兑一大水缸,这一大缸糖水至少能换两石杂粮!四文钱!从出摊到现在还没一个时辰呢,这都已经是第三缸了好不好!314文,只会多不会少!”
管梨花略显激动的说完这番话之后,立刻抓着头发苦恼道:“怎么办?!出大事了,出大事了啊!那谁怎么说的来着?有百分之三百的利润,就不怕犯罪了对不对?”
“喵呜,邓宁格说的,‘有300%的利润,就会使人不怕犯罪,甚至不惧绞首的威胁。’”小白再次苦笑。
“咱们这么明目张胆的在这里抢生意,挣百分之1900多的利润,那些在城西坊市有麦芽糖生意的士族……咕嘟,会不会暗杀咱们?”管梨花紧张的吞了口唾沫,颤声问道。