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这里的菜色品相看起来都挺上档次的,看起来就觉得不错,吃起来应该也挺不错的。
“赶紧尝尝我的手艺,我手下的几个厨师可都是我千辛万苦调教出来的,做的菜,已经有了我的几分品相了。”王猛指着桌上的菜,无不自豪的说道。
“哼,王婆卖瓜,自卖自夸。”李彦不以为然的说了一句,“还调教呢,这词用的就不正经。”
“我说彦哥,不管怎么说我也曾经是华城国际大酒店的大厨,有你这么贬低我的嘛?”叶猛不服气的说道,“再说了,我哪有你读书读的这么多,咱就一俗人,可没那么多讲究。”
文莺实在有点想不明白,这两个人一见面就开始针锋相对,怎么看都不像是一对有着过命交情的好友,真不知道,这两个人平时是怎么相处的。
“得,不说了,赶紧尝尝吧。”叶猛收住话语,赶紧对着文莺说道。
文莺拿起筷子尝了几口自己前面的一道菜,感觉吃起来挺有味道的。
“还挺好吃的,不过,这个是什么菜?”文莺好奇地问道,吃了几口,都看不出这菜的名称。
叶猛顿时露出了满意的笑容,不过这笑容看起来不免有些贱贱的感觉。
“这个啊,是我们这里最有特色的一道菜,叫做凉拌鱼折耳根,怎么样,没吃过吧?”
“折耳根?”文莺还真没听过。
“没错,就是折耳根,不过,它的另一个名称,你应该听说过,鱼腥草根。”叶猛笑着解释道。
“不是吧,鱼腥草不是很腥的吗?”文莺完全不理解了。
“腥的是鱼腥草的叶子,鱼腥草的根可是个好东西,有着清热解毒、凉血利尿的功效,关键是,这鱼腥草根要做得好,绝对是一种特别有滋味的美食。”叶猛得意地解释道,在厨艺上浸淫了十几年,知道的菜品自然不可估量。
“这我还真没吃呢。”文莺又夹了一筷放在口中,细细品味。
刚刚入口的时候,就可以感受到一种清凉的感觉遍布口腔。
一口咬上去,还特别的脆嫩。
尤其是味蕾上面的感受更为独特,除了自身带来的甜味,以及各种佐料加在一起带来的味道,略带有一丝丝的苦味,不仔细品味,还真尝不出来。
这也正是厨师的高明之处,将折耳根中所带有的苦味,完美的掩盖了。
“还真是挺不错的。”文莺由衷的赞叹道。
“再尝尝其他的菜,肯定会让你特别满意。”听了文莺的赞叹,叶猛脸上早已乐开了花,作为厨师,最喜欢听到的,就是客人称赞他做的菜,比什么都要开心。
“这个鱼也特别的好吃,还有这个秘制烤鸭,还有这个。。。”
“行了,有你这么介绍的吗?”李彦赶紧打断了叶猛的介绍,“找你这么介绍下去,我们哪里还来的及吃饭呀?”
叶猛立马收住嘴巴,不要意思的笑道:“职业习惯,职业习惯。”
“对了,要不要来点饮料?”
“那就来点吧。”文莺点点头。
叶猛立马招呼服务员随便拿了几种饮料放在桌上,喜欢什么,自己挑。
“可惜啊,咱哥俩好些天没见了,你要是能喝酒就好了。”叶猛不无遗憾的说... -->>
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