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还真不知什么时候能烧开呢。
“啊~”刘远忍不住轻叫了一声。
“给个耐心,小远,有的人认为,在茶叶的制作、运输、贮藏过程中,茶叶无可避免沾上一点杂质,很多人喜欢在喝茶之前,把茶叶先泡一下,倒掉,第二轮喝是最佳的,然后最三轮就是淡了点,还能喝,到了每四轮,那就和白开水差不多,没味道了。”
周大柱继续解释道:“茶,是华夏的一个很古老的文化,在古代,华夏被外邦最先称为茶和丝绸的国家,最辉煌的时候,一斤茶叶能换回同等重量的黄金,茶的文化和含义也很多,例如,端茶送客,其实还一个意思是送客的,就是请你喝茶,茶都加了几次水,也叫添茶叶的,那是人家逐客的意思,要是客的还不知趣,等主人开口逐的话,那就真的没有意思了。”
“嗯,明白了,谢谢周叔。”
刘远连连点头,真没想到,原来喝茶,也有这么多规矩,没想到,就是简单的喝一口茶,也有这么多的学问。
也没有想到,看起来有点憨厚,有点像土包子、爆发户的周大柱,竟然也了解这么多,看来真是人不可貌相,海水不可斗量。
周大柱说的道理,刘远也认同,就像燕窝吧,好像一个燕子(当然是特定的那种燕子)一生能吐三个窝,第一个燕窝不熟悉,带有杂质,称之为泥燕,第二次熟了,分泌的也纯正了,叫官燕;第三个由于吐的东西过多,都吐出血了,带有血丝,又叫血燕,据说是官燕最好。
这个道理,好像和冲茶也相通啊。
“爸,那个草公,弄个茶怎么那么麻烦的?”胖子也忍不住小声说道。
周大柱轻敲了胖子一下,看到刘远和胖子好像很有趣的样子,也乐意帮他们扫扫盲,这也是带他们来见识的目的,于是耐心地说:
“笨,人家那叫专业,他才是真正会喝茶的人,真正会喝茶的人,每一样东西非常讲究,就拿草公来说,你们看清楚一点,草公的茶叶,那是他亲自制作的碧血银针茶,茶具他家先人传下来有过百年历史的极品宜兴紫砂壶,那银炉里烧的可不是一般的炭,听说是银霜炭,据说这种炭燃得久火力旺,无烟无灰,火中带有一种清香。”
“就是煮茶用的水,也不是普通的水,那是从二千多公里外玉龙山上玉龙泉的泉水,草公请人每天送一桶到机场,有飞机空运过来的,那可是极品好水啊,这种水来煮茶,简直就是绝配。。。。。。算了,到时你们喝就知道了。”
刘远和胖子听得面面相觑,无言了。
啥叫有钱,这才叫有钱,连喝的水都是空运的,那些以为开着一辆日系车,穿着一身范思哲就以为很了不起的家伙,比起草公来说,简直就是弱毙了。
“呼~哧~~”这时,小炉子上方的那个煮开水的那个壶开始往外拼前的喷着白汔,终于,这壶水终于烧开了。
闭着的眼睛的草公眼一睁,看了看,然后伸手拿壶,又开始冲起茶了,经过一番努力,最后一滴茶水滴进茶杯,终于冲好了四杯茶。
一滴不多,一滴不少,不多不少,冲完最后一滴,这茶具设计得还真好,茶叶的用量也恰到好处。
茶香满室,泌人心肺。
“好了,请品茶吧。”草公伸手一摊,做出了一个邀请的手势。