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巧妞儿,怎么也得有个循序渐进吧。不过,她还现在就想做一道传说中的菜,让她念念不忘夜不能寐的菜。那道菜有些奇怪,每当她想起来的时候头总会疼,然后她就总是放弃不做。可是,记忆中的那萦绕在舌尖唇畔的鲜香滋味总是让她欲罢不能疯狂地分泌唾液再变成口水咽下去....
等她再细品,其实....那味道实在是不能称之为香,那是一种臭咋咋中带着奇异的香,每次想起来叶窈窕总会觉得心口像是少了点儿什么。
叶窈窕嘴角微翘,前世那些参不透的事儿都随着自己的重生飘远消散。但是有些东西尝试一下其实也挺好,心里想着,嘴上却已经开口问了:“妈,苋菜老杆子咱也弄些罢。”
林红听见先是一愣,不多时就感慨:“好孩子,你真是长大了!”
这回轮到叶窈窕愣住了,这是怎么说的,她就是回忆一下当年再看看到底是个什么东西、怎么样的滋味能让她心心念念想着!这怎么现在这个妈这么大的反应?
叶窈窕打鸟蛋的手一抖:“妈,这是三哥拿来的,咱们今天吃了吧!”
林红摇头:“窈窕,等你爸和你大伯从公社回来以后做给他们一起吃,他们肯定会高兴!”
苋菜杆子腌菜这是林红同叶建国在兴化常吃的一道咸菜碟子,叶建国那真是顿顿离不开它。可就是因为前些年叶窈窕一句:“我爸吃这个都快要臭死了,我一闻这味就想呕,都不想回来了!”
从那以后,她家叶建国以后就再也没有吃过。
这么多年了,林红总是在自己菜地里头撒一把红苋菜的种子,有空就掐一把烧汤,但是还真没有再腌过苋菜梗子。
咳,这丫头就是个嘴硬心软的跟她妈...咳咳,林红心虚地看了眼叶窈窕,按下心里的话,只一个劲儿地想:窈窕这性子就是同她妈我很像啊!
听林红这么一说,叶窈窕心里挺暖。看得出,这一家子把原主疼到了心坎。既然如此,那她就好好做,正好让他们也尝尝味道,自己也解解前世的疑惑。
她先用温水缓慢滴水,筷子顺着一个方向不停搅拌成絮状,放着备用。——这是给叶老太喝的疙瘩汤,叶老太年纪大了,喝这种疙瘩汤舒服又开胃。
张娣已经撸起了袖子,见侄女儿麻溜和好了才想烧锅,又见叶窈窕拿了一个小盆,往里头放了一点儿小麦粉和大半的荞麦面。这一次,叶窈窕没有和成絮状。她拿了一只筷子在手,另一手匀速到着水不多时就把面和成了匀净的糊糊。
叶老太点了点头,索性拿了个小矮凳给叶窈窕烧火。
待水开,叶窈窕手脚麻利地用一只筷子将面片往里锅里拨,不多时锅子里头就有无数个面鱼儿争先恐后地飘了起来。