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跃下马,整了整衣服,意味深长地望着眼前的丽人,脸上似笑非笑的道:
“公主,你不怕我知道此处机密之地?”
“先生想去秦国的兵器弓弩驻地也可以的……”嬴乐公主调皮眨眨眼睛。
“天家无蠢货啊,年纪轻轻就会给人上套不是?在没有势力之前秘密知道的越多死的越快,要么就是臣服要么就赏你一刀,别无选择!”小三儿暗暗腹议,嘴上却道:
“别,本公子对这些没有兴趣,半点也没有……”小三儿果断用手一推,拒绝道。
“唉!那太可惜啦,还想邀请您去指点一番呢!”公主一脸遗憾,叹息一声!
“看周围的布置之物,这里面不是重要的内府之地吧?”
“嗯!只做一些普通的生活上用物……”
适时,一个面白长须的中年人上前一躬身:“嬴拓拜见公主!公主您这是?”
“这位是华先生,万莫怠慢……”嬴乐公主指着小三儿道。
“见过华先生!”
“嬴拓,昨天的器物可曾打造好?”
“回稟公主,已打造完成,请往库房验收。”嬴拓双手扬起宽敞的云纹衣袖,俯身作揖恭敬道。
两人走进库房,所需的简陋器具已整齐安放。
“搬到酿酒坊。”嬴乐公主一挥手,马上有两个赤裸上身壮汉抬着铜制盘管式冷凝器、另一个是铜制圆壶式蒸馏锅,还有一条木管、一个圆形木圈,几块细网棉布。
很快,在酿酒坊安装好,密封性相当的好,这工艺之精湛令人叹服!
“书史,记录过程……”小三儿一声令下。
“倒入发酵酒。”
“温火烧煮……”
小三儿伸头望着水中,经过七、八分钟的火烧,水中开始冒泡。
“酒工师傅过来记住温度,大约差不多可以骟去鸡毛的温度,不可以高。”小三儿伸手到了发酵酒之中,感觉到应该到了75°。
“停,保持住这个温度一刻钟让其挥发酒中甲醇……”
大约5分钟之后:“盖上锅盖。”
“加火,注意最好不要把酒烧滚到完全沸腾,必须保证不能完全沸腾,等下你们打开盖望着该烧多大的火。”
小三儿手摸着冷凝器:“凉水水温大约保持在秋季午时般的热力,温热就好,个中适合多少多试几次很容易。”
“哇……出酒啦!”众酒工紧张得叫了出来。
“接头酒,按照50斤酒接一两头酒的比例。头酒不能食用,装起另他用或者到掉。”
小三儿去掉接头酒。
银丝般的白酒流进了细口陶瓷酒罐内,一阵浓郁醇香飘散在酒坊之内,这种酒香从未闻过,其他人忍不住不断耸动鼻子。
“酒开始的是最好的,分几个时段装尾酒,或者将淡尾酒重新蒸煮,也可列入差酒进行售卖。”
“一锅百斤酒出了三十斤酒左右,如果是发酵完美会出五十斤清酒、四十醇香型,三十斤酱香型。酒越烈出酒越少。”