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这么煮的。”
俗话说：穷人的孩子早当家，莲花从小就在自己爸妈家煮饭做菜，但是穷人家连饭也经常吃不饱，哪还有心思去讲究吃讲究穿，所以家里的菜只要放些油盐酱醋和大把辣椒盖上盖子煮熟就行了，哪还讲究什么色香味火候之类的，能填饱肚子就行。
可是张秀英出身不一样啊，她出身于地主家庭，小时候就吃过许多莲花从来没见过的东西。在大户人家，秉承“女子无才便是德”的古训，女孩从小就不准读书，但却非常重视女孩对烹饪、女红等方面的训练，张秀英因此学得一手好厨艺和一手好女红活。虽然现在家里比较穷，吃不上好东西，但在色香味方面还是非常注重的。
张秀英看着那些黄不拉叽的所谓青菜，早就没了食欲，虽然没骂脏话，但她黑着脸说了一通话，让莲花觉得比被人打了一个耳光还难受，心里又羞又怒，但也还是忍住没发作。毕竟是自己没做好，用张秀英的话说，就是“见得少，吃得粗”，也就是说莲花没见过世面，自然也做不出好菜来。
这话让莲花心中愤愤然：哼，你不就是个地主崽子出身吗，你们剥削劳动人民的劳动果实，还好意思在这显摆你见得多，吃得好！
这话莲花不敢当面说出来，可是她还是忍不住答了句：“我们贫下中农就要能吃得苦中苦，不能搞地主阶级那一套，讲究吃香的，喝辣的，那是变修了。”
这句话似乎触到了张秀英的痛点，她当场黑了脸，但没再作声，扭头走到一边去。
杜长庆却说：“你不会做事就是不会做事，不要找这个理由那个理由来开脱。哼，你懂不懂规矩，说你一句，你就顶回来十句。在长辈面前，轮得着你哇的份吗？”
杜若虚赶紧说：“爸爸说得对，我们都要听长辈的，有错就改。”
他又偷偷用手肘碰碰莲花，示意莲花不要搭嘴。
莲花不再作声。
大家也都不再作声，这顿饭莲花吃得无滋无味。
饭后，莲花赶忙帮着收拾碗筷，杜若虚掏出十块钱当着杜长庆的面递给张秀英：“妈，我这还有点钱，拿去砍些肉，买些年货。”
杜长庆的脸色才好看一点。
趁着莲花洗碗的功夫，杜若虚又拉着张秀英进了里间卧房，嘀咕一阵才出来。
莲花在家娘婆张秀英的指点和杜源远的帮助下，收拾桌椅碗筷，刷了锅，洗了碗，张秀英示意还要将锅底洗刷干净。莲花很诧异，农村的人家都很少清洗锅底，都有层厚厚的锅底灰，一是不用浪费时间，二是可以保护锅子。正因为家家都有厚厚的锅底灰，才有闹新房给新郎新娘抹锅底灰这一特殊习俗。
莲花觉得洗刷锅底简直就是张秀英这种地主家出身的小姐闲得慌，没事找事干。一般老百姓哪有这样做的？每天累死累活的，农活还忙不过来呢！她就对张秀英说：“这个不用洗吧？又不碍事。”
张秀英没说话，黑着脸拿过饭锅、菜锅将锅底刷洗得亮彤彤的，然后默不作声地坐在旁边摇着纺车纺棉纱。说真的，莲花不得不承认张秀英是个能干的家庭主妇，家里收拾得干干净净、整整齐齐。她做事既轻快又麻利，家里所有的锅子都不像别人家那样黑乎乎的，而是干净锃亮，她纺的棉纱又细又匀，没有瑕疵。可是，莲花一看如今她那黑沉沉的脸，就知道她又生气了。
这个家娘虽然一声不吭，可是也不太好相处啊。你有话说出来还好，这样摆着一张冷脸才叫人受不了呢！
莲花只好讪讪地坐到柴火灶前切起了猪菜，那些红薯藤之类的猪菜装在大木盆里，木盆底部的中间垫个砧板，随便你怎么乱砍一气，猪菜都很少掉出来。莲花本来是个切猪菜的好手，这样的事在娘家做得不少。但自己刚嫁过来，还没承受一点关爱，就受了家爷和家娘的气，虽然自认自己做得不够好，咬咬牙忍了，但莲花心里还是怄了一股气，感到憋屈。
刚开始莲花还切得一板一眼的，可是切着切着，感受着张秀英冰寒的脸色，房里死寂的气氛，加上切猪菜这种机械运动不费神，莲花不知不觉就开始胡思乱想，越想今天发生的一些事情，心里就越委屈，不知不觉就对着猪菜发闷气，狠着劲砰砰砰乱剁一气。那惊天动地的响声使得一旁纺纱的张秀英直皱眉头，正在饭桌边默默指点大头做作业的杜若虚最讨厌嘈杂声，就没好气的说道：“有这么切猪菜的么？吵死人了。不想切，就死一边去。”