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议,这吴掌柜怕是疯了才要做这些。
“这怎么好意思,凭白接了人家一个店!”蓝运一脸不赞同。
秦佩反倒是说道:“事已至此,别说其他的了。”
又转过头看着安灵,“灵儿,你所说的这些做菜手法,有几分把握?可莫要托大!”
“有七分把握,毕竟众口难调。但是我会的可不止是做鱼。”
安灵想了想,又继续说道:“其实大王给我的是一本关于做菜的秘籍,叫《大华夏美食手札》。
“爹娘应该知道秘籍的珍贵,大王也是只许我看,不许带走。但是里面的内容我都记下来了!”
说着安灵翻开自己的布包,拿出刚写好的几种菜氏教程,递给秦佩,示意她看。
安灵这样做,真的是灵机一动,见招拆招。
如果说,自己抄写那本所谓的秘籍,娘肯定会看出是她的笔迹。
秦佩看完递给蓝运,两口子看完几张纸后,沉吟着。
“那就接着吧!都说生意人精明,吴掌柜肯定有自己的算计!”秦佩道。
安灵点点头,“我明白您的意思,所以我把菜氏,先写出来这几道,准备交给二爷爷来安排。”
“我看这样好,二伯以前在家就管着大产业,我们跟着打下手就行。”蓝运也同意的说道。
“嗯……”三个人都轻点头。
安灵打了个哈欠,“爹,娘,我困了。”
蓝运摸摸安灵的头,起身先出去了。
秦佩把女儿搂在怀里,说道:“灵儿,辛苦你了。”
“娘,不辛苦!有娘疼的孩子像块宝!”
安灵抱着秦佩的腰,整张小脸都埋在她的怀里,撒娇着…
送走秦佩后,她盘坐在床上。
看到自己写的几页纸,苦笑了一下,又小心的收拾好放进布包。
“唉,这可是我的银子,发家致富的法宝!”
第二天清晨。
许是都清楚店里有大事要发生,跑堂的伙计,帮厨,还有十里香原本的大师傅,早早的都来到了店里。
李志,吴启都到后,大家落座。在二爷爷的主持下,开了个会。
主要是讨论准备推出的几道新菜:红烧鲤鱼(糖醋)
香辣烤鱼
水煮鱼片
清蒸鱼
不同种类的鱼,也有不同的烹饪手法。
这是安灵昨晚写出来的几道菜氏。
然后就是所需的香料,调料,配菜,安灵说,二爷爷记。
但是说到怎么抓鱼时,意见就有分歧了。
金沙河距离太远,抓到鱼运送过来,肯定就不会新鲜了。
选就近的溪流的话,鱼的种类大小和品质没有保证。
这时,安灵就想到了,蓝运捕猎鸟兽时的网,简单的跟大家说了一下,怎么制作和运用渔网捕鱼。
地点还是选在金沙河,然后用麋羊车运送活鱼。
酒楼原本占地面积很大,后面有房屋,还有个人工建造的大水池,都是活水。
安灵提议把这个清出来,留着养鱼备用。
掌柜由吴启变成了二爷爷,定价大家又讨论了一番。
安灵看安排的差不多了,就等一切原材料就绪了,她站起来说道。
“最后,我提议店铺换匾,换成《野草丛生》大酒店!”
众人听后笑态百出。
二爷爷这时候笑道:“哈哈,灵儿,你怎么想的这个名字?”
安灵气定神闲看着众人。
“这个野呢,所指就是我们店,主打生猛活鲜的意思,因为都是新鲜的活鱼,河鲜,整烤驼牛等等。”
“草,大家都应该知道,遍地都是。所以我希望有一天,我们野草丛生大酒店,分店遍布沧澜大陆!”
“好!”听到这,大家给安灵鼓起掌来。
吴启好似凑热闹一样,这时候喊道:“师傅,那你再说说丛和生!”
安灵小脸一仰,说道:“丛是两个人在上面走吧?这代表人来人往,生意兴隆啊!”
“那生这个字,就不用我说了吧?”
安灵说完。
秦佩和蓝运看自己的女儿,那是一脸的骄傲和满意。
吴启听后,眼眸看安灵更深了,两根手指缕着自己的八字胡。
开完会后,酒店清空打烊,暂不营业。
择日不如撞日,新酒店定在三天后开业。
随后二爷爷分配一些细节,大家各司其职,就散了。
蓝运两口子准备回栖霞山,安灵嘱托,让他们和村里人安排好,明天晚上之前务必把活鱼运到。
酒楼已经清出来了,村里全部人来镇上都能安排。
还有不能忘了碰瓷儿,她想它了。
送走他们,安灵准备去看一下香料,她不放心,要自己去采购。
一如既往热闹的街市上,安灵走走停停,最后来到了上次买香料的那个摊位。
“哈哈,老板,您还记得我吗?我可是又来了!”
卖香料的伙计,仔细的看着眼前这个小姑娘,长长的马尾辫,一双大丹凤眼……
“哦~我想起来了,你就是上次买香料,讲去半两银子的丫头!”
“哈哈,是我。”安灵笑眯眯的看着他,顺着视线再往前看进去…
“老板,原来你家店叫林记货行啊!”