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宋季暖还是满脸的自责,又深深的叹了一口气,看来她还是太笨了。
超太太也一脸没底气的看了她,“怎么办?”
宋千千看了看身后的食材,“正常做,我弄完了你掌勺就行,别紧张。”
今天是决赛,所以食材是一个酒店一份,算是很丰富的,每个菜系的食材基本上都有。
“做个龙凤永祥吧。”她扫了一眼食材后道。
超太太表情有些不明所以,她听过满汉全席里的龙凤呈祥,还听过双龙齐飞什么的,但是她说的这个,超太太没听过。
宋千千显然是经过思虑的。
她去取了食材,又拿了调料,显然心里有计算,多一样她都不拿。
到最后,稍微皱眉,“你去问问他们,有没有茴香。”
食材里没有看到。
超太太点点头,跑去跟主持人问了一下。
主持人当然又要跟唐庸庭征询。
唐庸庭听到又是凌云酒店,稍微抬眼看向宋千千,对着超太太道:“调料里不是都有茴香籽?”
超太太肯定的摇头,“不,千千说的是茴香,不是茴香籽。”
唐庸庭只一句:“只能用现有食材,如果没有食材,那就换菜谱。”
超太太也皱了一下眉,“主办方不能换食材吗?”
按理来说,应该很简单才对。
唐庸庭笑了笑,“照你这么说,你们选手要龙肉,我们还得弄来?”
显然不现实。
主持人也对着超太太道:“确实,这就跟顾客点菜的时候,非要点菜单没有的菜,一个道理,是不是?”
超太太没办法,只好折了回去。
“千千,他们说没有茴香。”
宋千千点了一下头,也没多说什么。
超太太就在旁边看着她在弄鸽子。
鸽子是活得,超太太看着都发怵。
但宋千千拎了鸽子,直接在厨台后方手起刀落,手法凌厉精准鸽子基本是没有挣扎的。
超太太吓得往后跳了一小步,撞到了旁边的屏风。
没一会儿隔壁的酒店就让主持人过来传话,说是她们这边的动静打扰了他们。
宋千千继续着手里的活儿。
她给鸽子放血、去毛。
“可以用火枪的。”超太太看她用手仔细的拔绒毛,小声提醒道。
她淡淡一笑,“烧过的味道会变。”
于是,她全程用手弄完鸽子。
之后,鸽子放在了案板上,开始下刀。
超太太站在一旁完全就是在观赏。
很难想象,她用刀的手法那么刁钻和稳健,那么小一个鸽子,她像是完全当成了解剖。
最后超太太瞪大眼,看着她完完整整的将鸽子骨头分离,骨架完完整整!
弄完之后,她继续弄鳝鱼。
鳝鱼也被她解剖了一遍,一条骨头完整剔了下来,连鳝鱼那么不明显的肠胃都完完整整剔了下来。
那一瞬间,超太太觉得,如果她去杀人,那绝对不留痕迹。
太可怕了。
宋千千弄完鳝鱼后,将鳝鱼切断裹入鸽子的腹部。
更绝的来了,鸽子刚刚的那一副骨架,又放了回去。
只不过,是骨抱肉,鸽子的骨架将割肉和腹部填了鳝鱼的鸽子刚刚好的包... -->>
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