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“师妹,你准备做什么类型的甜食啊!”两人边说话边回到了宋乔的地盘。
“我打算做罐头!”宋乔笑着道。
金舞眨眨美眸,罐头是什么东西?
宋乔带着金舞去了灶房,宋乔拿出那天摘的灵果放在砧板上。
“师姐,罐头呢是我自己想的一种吃法。”罐头的发明者,抱歉啊,我也没有办法,不要晚上来找我哦。心里祈祷完又接着道:“这个做法超级简单,但是口感一流哦。”尤其夏天,吃个冰镇罐头味道棒极了。
“那怎么做啊?”金舞在一边看的跃跃欲试。
宋乔笑了笑,对美食的追求无论现代还是古代,无论科技文明还是修真文明,都是不变的。
“首先,我们把灵果去核切块。”说着宋乔已经动手了,选取新鲜的灵果,要选择硬一点儿的,吃起来比较有口感。将灵果统一放在水池子里清洗一遍,去皮。
“然后把削好的果肉放入盆中清水浸泡一会儿,放一点儿盐。”宋乔动作很快,金舞也在旁边帮忙切灵果,递东西。
因为考虑到不能吃独食,宋乔特意做了不少,打算一人送一罐子的。
“然后锅中放入灵果,加清水,没过果肉为准。”
“这个真的好吃吗?灵果熟了味道一般哎。”金舞奇怪问道,千赫学宫实际上也是有灵果粥的,但是吃的人很少。
“你就放心吧,不好吃我也不能让你吃啊。”宋乔笑盈盈道。
宋乔说完,开始了下一步动作:“根据你对甜食的喜爱程度加一些糖,开始煮,煮到果肉软中带硬的口感是最好吃的。”
等到灵果入锅,宋乔才是闲了下来,拿出了几个新的罐子。
“罐头就是罐子里装的,所以叫罐头?”金舞一脸疑惑道。
宋乔……尴尬如我,我能说我也不知道吗?只能打哈哈:“我就是随便找了一个好记的名字。”
用沸水烫了一遍罐子以后,锅里的也煮的差不多了。
宋乔三步并作两步走过去,取开锅盖,一股甜丝丝的味道迎面而来,好像流口水哦!
金舞也挪了过来:“能吃了吗?”
“还不行,这个最好是晾凉以后,再冰一下最好吃,现在就跟灵果粥差不多。”宋乔用筷子把果肉一块一块夹出来。
这个速度有点儿慢啊,宋乔发愁,脑子飞速的转着,看见墙上挂着的漏勺,对,就是你了。
挑了一个大点儿的漏勺就开始往出舀,金舞也跟上去帮忙。
说真的,宋乔做了不少,满满一大锅,这种不大的罐子,怎么也能装个四五罐子。
两人忙活了大半天,将所有的果肉都舀出来了,宋乔又开始倒汤汁。边做边解释:“这个汤汁最好不要超过果肉的位置。”
金舞眼睛里写满了好奇:“你为什么当时不一起舀出来?”
宋乔……我也不知道啊,我现代跟着百度学的,它怎么说我怎么做。
“那个,这样做好吃,好吃。”
好吧,金舞没有再问,其实她还是没有明白,为什么这样做就好吃了。
支着脑袋坐在旁边的小杌子上,看着宋乔封了罐子。把罐子放在了一个大型的长方形的玉制盒子里,给罐子旁边堆了一层冰块。
“好了,我们走吧,等一个时辰,大约就可以尝了。”宋乔感觉有些累,迫不及待的拉着金舞去了会客厅聊天。
“哎,小依你去哪儿了?”正好碰上匆匆回来的小依。
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