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“一年时间...如果只是一年时间的话倒是行得通...”
在场的都是聪明人,基本上陆城一点他们便能想明白其中的关键。
“那既然这样老板;咱们的番茄汁是不是也可以沿用这一个策略呢?”张清诗转瞬说道。
“可以用,但没必要。一来咱们的番茄汁再同类型产品中没哟竞争对手;基本上上限也就是这样了,就算用了这个促销策略也是增长不了多少销售额的,所以没啥必要。”
之前陆城不是没有想过这个问题,但在他一番斟酌之后还是觉得这个策略不适合运用在番茄汁身上。
“老板说得对,健力宝之所以要用上这个促销策略无非是市场占有率还没有达到顶峰,但咱们的番茄汁不同,咱们的番茄汁可以说是对市场占有率达到了百分之百的状态,根本不需要。”桂姐也同意陆城的说法。
“那明白了...”
“好了,这件事情就就这样吧,待会散会之后跟媒体那边通通气,先让媒体将消息放出去先将热度给炒起来再说。”说完这话后陆城拿起了第二份报告。
第二份报告是关于番茄汁的。
番茄汁目前倒是没什么太大的变化,只不过销售额又比前段时间多高了几个百分点而已。
第三份报告是新产品大豆油和酱油的。
大豆油就不用多说了,在没有金隆鱼这个业内霸主干扰后销量自然是乐观无比,但酱油可就不同了。
酱油对现在的番茄厂来说依然是一个全新的挑战,甚至其中的复杂程度比食用油行业还要复杂。
由于有着长久的历史,市面上各种老老字号的酱油可谓是比比皆是,每一款都有其最为忠实的消费者。
先来说说目前知名度最为广泛的海天吧。
海天调味得名于“海天酱园”。海天调味,国内最大的专业调味品生产企业,海天调味溯源于清乾隆年间的佛山酱园,海天调味至今已有300年的历史,其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。
1955年,佛市25家实力卓著、美味悠远、享誉江濠的古酱园谋略合并重组。“海天酱园”是25家酱园中历史最悠久、规模最宏大、产品品类最多、影响也最广的一家老字号酱园,因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”。
天时、地利、人和,佛市制酱业的“原始积累”提供高起点的发展平台,海天破茧而出,1988年即跻身国有大型企业行列,1994年,海天成功转制,驶上发展的快车道,并快速成长为国内最大的酱油产销、出口企业,佛市海天调味食品公司为一家市属全民所有制企业。
在往后几年,海天甚至发张成为了国内官方公认的‘中华老字号’;还被誉为是酱油中的茅台,其本身发展潜力可谓是巨大无比。
第二就是厨邦。
厨邦酱油采用国内传统的天然酿造工艺,结合现代先进的科学技术,以优质的黄豆、面粉为原料,经纯种制曲,天然发酵,后期灭菌处理等工序精制而成。
采用东北优质大豆和上等面粉作为原材料。在制曲方面想尽办法,创新曲种的筛选、培育方法,提高酱油产出率。再加上厨邦酱油生产基地位于北回归线以南,属于亚热带季风气候,日照高度角大,阳光辐射强度大,使酱油的色泽呈天然的红褐色,且口味醇香。
同时,由于毗邻南海入海口,季风气候在此交替,空气清新无污染,酿造油的品质极好。
这家1989年创办的企业,从诞生之日起,就定位做“国内最好的酱油”。
其味道鲜美、酱香浓郁,主要营养物质氨基酸态氮含量高达1.3g/100ml,比国家一级标准还高出85%,被誉为高档酱油的代名词,可谓是美味鲜酱油产品的代表作。
除了这两款之外,市面上还有加加、味事达、千和等一众老字号,由此可见酱油行业的复杂程度。
“说说酱油吧,你们有什么思路?”
从这份调查报告上来看,关于番茄厂这款酱油自从推出后到现在销量算不上差,但对比一下番茄汁和大豆油来说那肯定是无法相比的。
“老板,食用油和酱油有一个很大的区别,那就是从口感上来说酱油要比食用油突出许多。
倒不是说现在咱们这款酱油味道不行,只是现在市面上那些消费者十年如一日的用习惯那些老字号了,就算咱们这款酱油再好想要许多人立刻改变口味也有些不现实。”陈齐上第一个出声。
“不要说这些废话,说了等于没说!”
陆城当然知道酱油要求的口感较高,即便是他家突然换了一款酱油牌子炒菜他估计也会有些不习惯,但是他现在问的不是口感的问题,他问的是怎么去将消费者家中别牌子的酱油换成自己的这一款。
“鉴于咱们推出了食用油和酱油这两款效果相同的产品,因此酱油严格来说并不是消费者们必选的产品,而现在那些老字号品牌也采取的是这个‘抵抗’策略。
他们没有攻击咱们这款酱油任何的不是,只是明里暗里的对消费者进行着灌输着这种思想,这一点确实难办。”说到这个桂姐脸上闪过一丝为难。
听完这话后陆城变得若有所思了起来。
确实,他们番茄厂推出的无论是豆浆食用油亦或者酱油都有着相同的功效,严格来说消费者只用其中一款产品倒也是足够了,这就给那些老字号品牌钻了这个空子。
“也就是说无论我们再怎么推广;再用什么策略,只要这些家伙咬死这一点那就不可能将整个市场掌控过来?”陆城问道。
“想要全力掌控酱油这快市场确实很难,不过未来也不是不可能,他们可以采取这种‘软策略’抵抗我们一时,但抵抗不了咱们一世,自从咱们入江救市之后;支持我们番茄厂品牌已经成为大多数群众中的‘政治正确’了。”
“不行,这事不能等,一定要做出有效的应对才行。”
等根本不是办法,那些老字号能在这个行业生存这么多年也不是吃素的,只有趁着他们番茄厂现在声势达到顶峰之时一鼓作气他们拿下才是正路。
“既然这样...那老板,我还真有一个方案,您看成不...”桂姐想了一下后出声。
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