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所谓的营销,其实很多时候就是琢磨人心,无限放大人性的各种欲望并加以满足,善良、仁慈、愚蠢、虚荣这些都是营销大佬经常利用的人性。
简单点描述,在张雪年看来,就跟单身狗泡妹子差不多。
你做一个殷勤似火的舔狗,人家女神未必就愿意垂青你。
但你本身若是有几分奇特之处,再高冷一些,吊她的胃口,女神反而心里很嘀咕,她越是对你表现出好奇,她就离猎人越近。
若是女神表示对你臣服,你再表现的渣一点儿,一直若即若离,在跟别人勾勾搭搭,女神便会辗转反侧,夜不能寐。
说到底,这又成了一个沉没成本的问题。
别看张雪年和曹文诏不给这些客户好脸色,这些客户嘴上也很恼火,但越是这样,大家伙越是在心里想弄清楚,这羊汤到底好不好喝。
张雪年拍拍手,对正在忙碌的孩子们招招手,笑着说道:“孩子们,来喝汤了。”
“有汤喝喽。”
“小年哥哥福寿安康。”
“小年哥哥英俊潇洒。”
各种拜年的话,跟不要钱似的从孩子们嘴里洒了出来。
小家伙们从曹文诏那里领来用热水蒸煮过的竹筒,在麻赖子的指挥下排成整齐的队伍,来张雪年这里打汤。
先是放些羊杂、羊肠,再放下葱花、香菜,最后浇上些热汤,一碗香喷喷、热乎乎、油腻腻的羊汤就出锅了。
张雪年还给他们每个人发了两个新出锅的火烧。
一群孩子坐在长凳上,将火烧撕碎,一块块放进竹筒里,漂浮在汤里的热油立刻沾在火烧上。
待火烧放进嘴里,一股油腻感先是感染味蕾,接着传递到大脑。
等到火烧顺着喉咙,进入到胃里的时候,孩子们一个个发出一阵阵满足的呻吟声。
孩子们天真可爱,无论如何都是不会骗人的。
周围的看官,眼睛都直了。
莫非这东西真的那么好吃?
众人闻了一口漂浮在空气中的羊汤热气,瞬间都有了一股满足感。
这是个物质极其短缺的时代,逢年过节杀了老母鸡都要一家人商量半天,平日里想要吃口油腥更是难上加难。
往常像是他们这种粗鄙的脚夫,想要靠近人家酒楼,闻上两鼻子这种香气,都是要被店小二嫌弃的赶走的。
今日他们竟然在一个简陋的茶摊里,闻到了这种让人仿佛过年一般的香气。
对于锅里的羊汤,大家不自觉的多了几分期待。
可对面那个羊汤到底好喝不好喝,十五文可不是一个小数字,而且那年轻的掌柜又冷这个脸,让人心烦,众人虽然心动,却一直犹豫不前。
张雪年其实心里也打鼓,万一这些人都不买账,自己岂不是白折腾了这一顿。
见众人闻着漂浮在空气中的味道,都一脸迷醉,张雪年心里这才算是有了底气。
给了曹文诏一个眼神,心领神会的曹文诏立刻上前假装赶人。
“诸位,若是喝汤便速速来喝上一碗,若是不喝汤,就赶紧回去干活,莫要耽搁了我们家生意。”
曹文诏力气大,一推之下,那些围拢在茶摊外的脚夫,瞬间被推出去好几步。
当下有人不乐意道:“推你爷爷做甚?真的以为爷爷喝不起你们家一碗破羊汤吗?”
说着,从中走出一个穿着打满补丁的蓝衫,头戴方巾的读书人,那人一抖袍袖,三步并作两步,走到桌前,也不嫌弃那些正在吃饭的孩子们,大大咧咧往着边儿一坐。
大声喊道:“掌柜的,我也要一桶这种羊汤。”
张雪年看了一眼曹文诏找来的兄弟托,朝着曹文昭满意的点点头,故作高冷道:“来我这里付费,取餐。”
那兄弟托闻言,表情很是丰富,心想我文诏哥哥这位二哥还真够牛气的。
这也就是我当托的,换做旁人恐怕早就掀桌子走人了。
不过有文诏哥哥在这里坐镇,怕也没人敢这么猖狂。
当下按照之前演练的过程,大声说道:“咱天津卫就支持手艺人,你要是真有三分本事,爷爷今天不光喝汤还付你双倍价钱,要是汤里腥臭难闻,爷爷砸了你的摊子。”
说着从怀里掏出一大把铜钱,还故作恶趣味的将铜钱一一排开,“爷爷是体面人,看好了,分文不差。”
张雪年见这位兄弟奥斯卡附体,也不拆穿,从锅里照样给竹筒灌满羊汤。
“一桶羊杂汤、两个火烧共计十五文,若是添汤,再付两文。”
那兄弟托小声跟张雪年说... -->>
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