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趁着二叔烧火的功夫，刘桂圆就拉着二婶娘讲一些生意经，比如摆摊的时候怎么吆喝，怎么和客人讲话，到哪里卖米糕买的人多，以及见到难缠的客人，又该怎么讲话等等。
二婶娘李氏不过是一个农家妇人，除了种地干活，就是和村里人拉呱闲聊，哪里听过这么多道道，不由得感叹：“看来做买卖还真不简单，怪不得你家的冰粉每天卖那么多出去。”又对站在一旁的罗姥娘夸：“桂圆姥娘，你瞅瞅你外孙女多机灵，你老有福气啊……”
在二婶娘的一顿海夸下，一笼子米糕顺利出锅，等完全冷却了以后，她拿了五根筷子，一人一根，递给罗姥娘和二叔、二婶娘，叫他们先尝尝看。
二叔用筷子往里一戳，往上一掀，哎，别说，米糕还挺软和的，放进嘴里咬了一口，嚼着嚼着瞪大了眼睛，好吃的说不出话来。
“软软的，和米糕味不一样，比米糕好吃，我老人家也能咬得动，还不粘牙，甜甜的吃着喜人哩。”罗姥娘十分满意这种做法的米糕，赞不绝口。
“这米糕肯定能卖到钱，吃在嘴里不知道多滑溜，跟鸡蛋白似的，铁牛他爹，你觉得呢？”
亲自尝到了桂圆做的米糕，李氏一颗悬着的心终于放下了，她转头问自家男人，却看到他吃得跟猪一样欢实，根本没听到她在说话。
吃过米糕，李氏就开始盘算卖这些米糕要置多少碗，少说得备五六十个，家里不吃籼米，得到镇上买，一斤籼米得二十文，沙糖也得买，这些林林总总加起来得两三百文，乖乖，哪来这些钱？
“我已经替你们想好了，蒸这种糕不用买碗，用竹筒蒸，那个耐热禁用，就是备上一二百个也要不了多少钱。你们最好备一个大蒸笼，一次出锅二三十的那种，省柴省时。”刘桂圆说出了自己的方案。
二叔和二婶娘听后觉得有理，就问定价怎么定，刘桂圆一边敲桌一边心算，说：“我算过了，一斤籼米能出40碗米糕，加上沙糖的成本，40碗糕至少得花二十五文钱，你们就按一碗一文来，还能挣十五文钱，利不大，但走薄利多销的路子，还是能赚的。”
钵仔糕的利润肯定不能和冰粉比，冰粉用的野枇杷几乎不要钱，最贵的就是沙糖，但是一加水稀释，能兑好多碗，根本不担心赔本的问题。
“行，俺就听桂圆丫头的，你说多少钱就按多少钱来，那俺今天就去镇上买籼……买白米，对，以后我就说白米，省的别人听到了。就是一时半会不知道到哪里做竹筒，咱这里也没有竹子啊？”
李氏有些发愁，这种浅口竹筒费竹子，她动辄定做一两百个，店主人肯定会狮子大开口，报个高价给她，要是她们这里长竹子就好了，她就能砍了竹子自己在家做，还不用花钱。
这时抱着莲子的罗姥娘笑呵呵开口了：“桂圆二婶娘，这个你不用愁，我大儿子家有十来亩竹林，你直接去那里砍，要多少都管够。”
李氏听了立即高兴起来，不过嘴上还是客套着说：“这咋好意思，得砍十几棵竹子，俺不能白拿啊？”
罗姥娘故作生气的说：“这说的啥子话，桂圆三个丫头搁家你和她二叔没少帮衬，砍几棵竹子碍什么事？没事，你直接去双丫村找我大儿子张成栋，就说我说的，叫他送你一些。”
罗姥娘对桂圆二叔二婶娘印象蛮好，就想送点竹子回报他家，以后三个丫头有什么事，他们肯定不会袖手旁观不是？
再说十来棵竹子算什么，要是别人家或许会心疼，但在他们家，最不值钱的就是竹子，所以她做主说往外送也就送了，老大不敢说什么。
“那行，那俺们厚着脸皮去拿了，到时候米糕做好了，俺们送点过来给你尝尝。”李氏真心实意感谢，这样一来就能多省一笔钱。
李氏得了吩咐，拽着自家男人欢欢喜喜的想要回去准备，临走前刘桂圆和她说了下透明米糕的做法，就是用马蹄粉去做，而调制的糖水用茅根甘蔗水代替，这样的米糕呈透明状，吃起来有马蹄的清香，甜味更清新。
李氏二人走了以后，刘桂圆将剩下的米浆都做成了米糕，端了六份到刘金娣家请她们吃，二姐早就等不及了，要不是这边活多，她非得亲眼看着怎么做的米糕。
“桂圆，真好吃，你咋做的？”
刘金娣一小口一小口咬着，嘴里吧唧吧唧地不停歇，这幅吃相成功逗乐了吃糕的众人。
“是米糕好吃，不是我好吃，金娣姐，你说话不要连在一起。”刘桂圆嘟哝了一句。
“桂圆，你这个米糕名字想好叫什么了吗？我看这个店里卖的米糕不是一个样儿，味道就更不一样了。”刘红枣好奇的问刘桂圆。
“想好了，就叫竹筒糕。”