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藏在毛发里，生活在竹林的地下，以竹子的地下茎，根，嫩枝和竹笋等为食。
“吱！”
不断探嗅的鼻头骤然停住，竹鼠缓缓扭头，小小的眼睛直愣愣地看着不远处的陆丰，随后短小的四肢疯狂拨动，这头张开了大门牙，竟然向着陆丰冲去！
“吱！”
微微眯起眼睛，陆丰将背上刀鞘中的小匕首抽出，微微压低身型，等待竹鼠冲击到达的那一瞬间，便是狠狠一抽！
“吱吱吱~！”
立时，体型肥壮，足有陆丰六七倍体积的竹鼠凌空飞起，重重地砸落在陡坡下方的枯叶上，圆滚滚的身躯顺着陡坡急速翻滚起来，一直翻滚到接近坡底的位置，才摇摇晃晃地人立起来，原地打圈，显然是摔蒙了。
“吱吱！”
嘿嘿！
知道本鼠的厉害了吧！
陆丰将竹鼠抽飞的那一下并没有使用匕首的锋刃，仅仅是用匕首的侧脊狠狠拍打，虽然疼痛，却没有生命之忧。
将干净的匕首插回刀鞘，陆丰不再关注竹鼠，而是小心翼翼地在竹林中穿行探索起来。
…………
“吱！”
本鼠还是太想当然了！
找到一颗满意的竹子，试着用小匕首扎了几下粗壮的竹身，陆丰完全放弃了将竹子作为容器的想法。
虽然竹子天生的环节状态可以便利地充当容器，人类也是如此利用的，但对陆丰而言，一是缺乏工具，小小的匕首根本无法砍伐粗大的竹子，就算用上人身大力也一样。二是竹节十分粗大，哪怕陆丰砍伐下来，想要运回大松树附近，也是一项浩大的工程，需要大量的时间和精力。
还是下次吃得小心一点，好好留个板栗壳充当容器来得实在！
如此想着，陆丰转换思路，不再将这一次探索的重点放在寻找合适的竹子作为容器上，而是开始探索竹林中能够对自己有用的产物。
“吱！”
仰头看向竹林上空，陆丰观察着竹子叶片的颜色和第一对枝杈长出的状态。
这是少年时期经常去叔叔伯伯承包的竹林挖笋锻炼出来的功夫。一般竹叶浓绿带黄点竹为孕笋竹，只需要在其四周寻找，如果有微微凸起皲裂的地块，下方基本就有笋。
同时，成熟毛竹的第一节旁生长的枝杈也非常关键，如果枝杈成双，对称生长，则为母竹，配合叶片颜色，再结合竹鞭走势，十有八六下锄不失手。而第一节如果是单独枝杈，则为公竹，四周绝对无笋。
这里有笋！
凭借经验，陆丰只是扫过几根毛竹，便找到一根正在孕育竹笋的孕笋母竹，顺着竹鞭走势，很快便发现一处微微皲裂的地面。
“吱！”
嘿嘿！本鼠有口福了！
冬季的竹笋被称为冬笋，冬笋既可以生炒，又可炖汤，一般食用前先用清水焯熟，再切片或切丝与各类食材混合加工，味道极为鲜美爽脆。
而陆丰重生前最喜欢的一碗冬笋菜，则是冬笋咸菜汤，不需要其他佐料，只需要将生冬笋丝和咸菜同煮，煮沸放少许盐即可，清爽开胃，入口脆爽，回味无穷。手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。