第七十五章 (2/2)

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的田螺能好吃吗？能和前世吃的田螺相比吗？

    洪梅果把橙子扳开，在碗里滴了一些橙子汁在里面，之后用筷子搅拌均匀。

    从碗里夹了一只田螺肉沾着蘸料，放进嘴里，嚼了几口，洪梅果惊喜道“这味道还不错，一点腥味也没有。”原本她还以为会没味道，还会有点腥。只是现在吃了，就是酸酸辣辣的感觉，也没觉得没味道，反而还不错。当然了，这和前世她吃的当然不能相比较。只是在这口味单一的农村里，这样做出来的食物，还真的是很好吃。

    之前洪多鱼也想着帮忙挑螺肉，可惜也不知道他为什么会挑不出来。索性他也不挑，就这样坐在地上看着洪梅花她们挑螺肉。现在他看到洪梅果吃了螺肉，还说好吃，他也想吃了，“大姐，好吃，我吃。”

    洪梅果夹了一个螺肉沾着蘸料送到洪多鱼嘴，接着又分别夹了给洪梅花和洪梅雪两人。

    见她们吃得都睁大了眼睛，洪梅果问道，“怎样？是不是好吃？”

    三人不说话，直点头，继续吃着嘴里的螺肉。见他们都吃完了，洪梅果又夹了分给她们吃，自己一口也吃了好几个。

    不一会，做出来的蘸料全都吃完，洪梅果说，“剩下的等下在吃。我先去抬点水回来住汤，你们几个继续把剩下的田螺挑出来。”说完，也不管拿着螺肉在刮碗底的洪多鱼，她直接抬着锅就去了小溪。

    来到小溪，洪梅果从水边抓了一把野草起来，接着把碗里装着的草木灰全都倒在锅里，她就把锅给筛洗干净。

    把锅和碗都洗干净了，洪梅果就用碗舀了四碗水倒在锅里，她就把碗放在锅里一起抬着会去了。

    刚才烧着的柴火还有点火，现在洪梅果放了点干草下去，这柴就烧了起来。

    水开了，放下一碗的螺肉，和砸烂了的野蒜头和野葱头，洪梅果就这样慢慢熬着。要是先把这螺肉炒了，这煮出来的汤就会是奶白色，可惜条件有限，家里没盛水的器具，也就这样这样子了。

    汤好了，放了韭菜和野葱下去，洪梅果就抬着锅，之后把汤分别倒在四个碗里。之前碗里装的螺肉，被她倒在了铺着树叶的篮子里。

    把锅放回去，洪梅果就把一半的螺肉倒了下去，一边翻炒着，一边说，“你们几个先把这汤喝了，之后就可以吃饭了。”

    等田螺炒得差不多了，洪梅果就把自己碗里的汤到了一半下去，就这样让它炖着。之后她又做了蘸料，把蘸料三分之一放到锅里炖煮，剩下的，她就倒在篮子里的螺肉上，之后用筷子搅拌均匀。

    等锅里的水差不多煮干了，洪梅果就把锅抬了下来，说“开饭了。”

    洪梅花几人都已经喝完了汤，就等着洪梅果说开饭。之前吃过了蘸料的螺肉，知道这好吃，这不几人一听洪梅果说开饭，飞快的夹着螺肉拼命的往嘴里塞。好吃到她们都不想说话了，都只想着吃。不止是她们，就连洪梅果自己也是这样。