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,经常受到一些病虫害的影响,尤其是菰黑粉菌,在菰成长期间,如果它的茎部被菰黑粉菌感染,那么这株植物就没办法结出菰米了……”
“我们只是试种。暂时没有大面积种植的计划。”
“哦!这倭国的越光大米,金芽米,更不好种啊!”刘海很直接的说,“倭国的高端水稻种植是一种劳动密集型农业,劳动强度大,需要投入大量劳动来精耕细作,田间管理想当严格,而且对灌溉和农渠的要求极高。”
李立冬看向杜普,他也并不太理解杜普为什么要购买高端的稻米种子。他上次和杜普交流过,任何一个品种,都有特定的气侯环境条件,海拔高度,降雨量,无霜期等,有可能在木屯县是大丰收,在相邻的县颗粒无收,所以种子在推广进入某个地方前,是要进行栽种审定的,一个品种不可能适合所有地方,更不要说引进国外的稻种!
“我国为什么没有享誉世界的高端大米?”杜普问两人。
刘海笑,“当然有,全球排名十大高端大米,我国上榜三个品种。排名第一的就是我国的御田胭脂米,售价每公斤4000元,还买不到。”
杜普惊讶,“我还真没听说过。”
李立冬说:“现在这种稻米基本没有了,好像听说只有一个稻田有种。”
“为什么没有继续种植呢?”杜普再问。
“因为种植成本高出售价,还因为无法进行大面积推广,对育种播种和地理环境的要求太苛刻。”
“我国还有种响水贡米也上了榜单,排名前十,获得了国家地理标志产品。先不说品种和种子质量的要求条件,单是立地条件,当地只有五个乡镇的一些土地达到标准。”
李立冬接着说,“比如气候条件,要求无霜期125天至135天,年活动有效积温2300℃至2700℃,年降雨量550毫米至600毫米。还有水源条件,灌溉用水采用牡丹江上游的镜泊湖水及其他洁净无污染的水。土壤条件,土壤类型多为草甸淤土,土层厚20c米至40c米,有机质含量1.5%至3%,pH值在6至7之间。”
刘海很隐晦的提示,“杜总,高端稻米的种植是特定环境下的特定产物,甭管科技水平多么发达,但无法改变气候土壤水源。”
杜普点点头,“我只想试种一下。”他根本没考虑推广种植,在唐古拉朵小范围种植上百亩稻田就OK了。
刘海和李立冬对视一眼,有点对牛弹琴的感觉,于是改变话题,“对了,我顺便给李哥带了几包菰米,杜总一起尝尝。”他撕开一个包装箱,拿出几代五公斤装的菰米。
李立冬现在距离吃货只剩下一个门槛了,他抓起一包菰米,“我记得是哪一年我吃过一次,的确很香,遗憾,那天我喝酒有些过量,没特别深刻的印象。”
“菰米带有一种天然青草香味,有嚼头,可以单独煮,也可以跟大米混合做饭,另外菰米还可以用来调味,做肉汤时,加点菰米下去,汤会更加清香!”
刘海介绍说:“但是菰米不是像大米那样,用水洗干净就用电饭锅煮了!在煮菰米前,需要把菰米放水里浸泡3个小时左右,然后把米放到碗里,加入翻倍的水,放到蒸锅上隔水蒸大概一个小时就可以了!”
“这么麻烦,我先拿一包下去给爱华煮饭,今天中午我们就试试这菰米。”李立冬拿着一包菰米下了搂。