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都有分布。简单而言，生蚝根据外壳形状大致可分为两种：一种是较为扁平的扁形蚝（hu?tres plates），经典代表是被誉为“蚝中极品”的法国贝隆蚝（belon），这种蚝口味独特，入口脆中带着嚼劲儿，伴随着海水及金属余香，也称铜蚝；另外一种是一侧蚝壳深深凸起的凹形蚝（hu?tres creuses），目前市面上常见的大多为这种蚝，口感总体相对甜美，俗称石蚝；但甜美并不意味着味道寡淡，相反，顶级石蚝的味道丰富而饱含层次，creamy、甘甜、榛果香……多变的美味都集中在那一口丰腴中，吃完唇齿留香，回味无穷。
圣雅克扇贝
除了生蚝之外，诺曼底大区也是盛产大扇贝的第一大区，这里的大扇贝是唯一荣获法国“红标（Label Rouge）“认证的扇贝品种，而红标是法国四大产品认证体系之一，与Aoc齐名。
大扇贝的法语全名coquille Saint-Jacques直译为中文是“圣雅克扇贝“，圣雅克（Saint-Jacques）“这个特殊的名称起源于圣雅克的朝圣之路。从中世纪起，圣徒们在前往西班牙的Saint-Jacques-de-postelle这个地方朝圣时，常把在终点海边捡到的扇形大贝壳挂在衣服上，一方面代表捡来了”好运“，另一方面也证明他们走完了朝圣之路。这种扇形贝类便因此被称为”圣雅克“扇贝。
诺曼底青口
游至诺曼底，还有一份当地特色菜不可不点：青口薯条（moules-frites），这道比利时国菜在诺曼底也很流行。当地餐馆里基本每家都有售，通常每人800~1000克青口加炸薯条，有多种味道可选。经典的诺曼底做法会加小洋葱，欧芹和苹果酒等，口味清淡怡人。有些海鲜自助餐厅还会以套餐价无限量供应青口，可选不同口味，饕餮整晚。
青口有很多名称，翡翠贻贝是它，海虹是它，淡菜也是它，是它是它就是它！作为一种高蛋白低热量的海鲜贝类，它的肉质柔软清甜，十分可口。诺曼底是当之无愧的法国青口第一大产区，无论养殖青口还是野生青口产量都居法国首位。
深海鱼和甲壳类海鲜
诺曼底逶迤600公里的海岸线给当地带来了丰富的渔业资源，也使诺曼底成了法国海产基地。除了生蚝扇贝青口，拉芒什海（La manche）作为法国第三大近海捕鱼区出产各种深海鱼和甲壳类海鲜：鳎鱼（sole）、大菱鲆（turbot）、鲽鱼（barbue）、龙虾（homard）、海虾（crevettes）等都是当地海鲜市场，乃至巴黎（距诺曼底仅140公里）各大商超海鲜摊位上的常见海鲜。
今晚是海鲜大餐，生蚝，扇贝，青口，龙虾，海虾，鲽鱼，大菱鲆等配上诺曼底特产苹果酒和梨酒。
除了海鲜，诺曼底大区最为人称道的就是当地的苹果酒工艺了。牛顿遇到苹果发现了地心引力；而诺曼底人遇到苹果，则酿出了种种不同风味的苹果酒。
此外，诺曼底也盛产梨发酵酿制而成的梨酒（poiré），跟cidre类似，对应的还有Eau-de-vie de poiré（梨白兰地）和poirineau（梨开胃酒）。但这种酿酒用梨对土壤和环境要求很高，产区有限，因此，梨酒无论产量还是名气都不可与苹果酒同日而语。
吃着海鲜喝着酒，看着沙滩发着呆——诺曼底海边小镇的标准度假模式。
大家开完美食后，由小师妹陈艾琳主持开了个小会。
小师妹“因为到巴黎玩后有我，张伟，刘巨峰，王莉莉，严峻，曾凡，蔡文姬，朱丹丹，黎子禾，我们国内有工作要忙，就提前回国。所以说我们就不在巴黎开会了，大家都可以自由活动，走之前大家聚一歺。”
“小师妹你也走了，我没人给我翻译了。”
“哈哈哈，现在知道我重要了。”
李天宇答话“我也是留过学，我给陈总做助理。”
小师妹气鼓鼓的“你不靠谱，我觉得宁宁姐做陈老大秘书。”坏笑。
李天宁敲打小师妹说“小师妹，我们古董店，你抓紧帮我们跟进装修。别偷懒，不然没钱给。”
“好的，好的，宁总”
整个会议都是你一句我一句的开心聊天，我说“各位股东，我希望今后，我们时间自由，金钱自由，每年都最少一次出外同游。我的目标是很简单，人生在世，生命有限，带着爱人周游列国。以后大家也要多投资不能让钱睡在银行。我们出游玩之乐也可以投资。这次欧洲之行红酒投资，其他的还没有。本来想收购波尔多前十的一家酒庄，但是法国政府管控，现在让鲁斯先生看看有没有转让，我再用白手套收购。
我们现在小团体也是出双入对的，李天宇和曾琴，曾凡和蔡文姬，刘巨峰和王莉莉，都是我们认识前都是情侣。黎子禾和朱丹丹一直地下恋爱，你们也不要骗我们哈哈哈，我和宁宁也一对，现在仅剩严峻。也希望以后出来记得带一个伴。蔡美女，朱美女，小师妹，你还有妹妹吗，赶紧介绍，严峻多金人帅。”
小师妹嘟嘴“我有一个妹妹，上次也参加宴会，就怕严大公子不喜欢。“
蔡文姬“我有一个表妹，不错的”
朱丹丹“我是有一个姐姐，你也看不上。我怕丢脸。哈哈哈”
严峻汗颜表情“各位，谢谢你们关心，有可以介绍认识先交流。”
“严总，集团可有几个美女，你看看有没有合适。”
严峻哈哈哈
李天宇“严总，你看你条件，都是被抢的。你前女友…”准备说被严峻跑过来敲打李天宇。
“肯定是有故事，我们有酒。”大家也是思扯了一段。