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p; 满汉全席是清朝宫廷御用盛宴,一般在特殊的日子才有,一共最低包括108道菜,既有宫廷菜肴的风味,又有地方菜肴的特色,突出满汉之间的菜肴特点,兼备扒、炸、炒、熘、烧等多种烹饪手法。
肯定是没有做了,这要提前几天都要准备的。只按千叟宴菜单起罐焖鱼唇、沙舟踏翠、 琵琶大虾、龙凤柔情、 香油膳糊肉丁、黄瓜酱、龙舟鳜鱼、 滑溜贝球、 酱焖鹌鹑、 蚝油牛柳、 川汁鸭掌、一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜鸡脯、 香麻鹿肉饼、鹿肉片 、 野鸭脯、鱿鱼卷 、鲜鱼肉、刺龙牙、 大叶芹、 刺五加、 鲜豆苗。拿过来给大家看看菜单。
曾琴走进来看看菜单说“哗哗哗,这么多菜,不是普通家宴。”
“琴琴,我是听李爷爷命令,让御厨弄菜单,今晚不简单,哈哈哈。”笑笑说。大家也是没说什么。
曾琴说“你们是不是搞什么明堂,李天宇说话。不然我走了。”假装生气。
宁宁拉着琴琴的手说“就是邀请你们吃饭,没有什么情况,你们家人住得习惯吗?”
曾琴说“还好,都习惯,我们就没有你们这么多人,爷爷奶奶,二伯,曾凡一家和我们一家。”
宁宁说“你们两家没把外公外婆,舅舅舅妈带上来。”
琴琴说“算了,院子小,哪像你们大院大户人家土豪。”
突然起来摆了四桌,多了一桌出来,当时忘记问曾琴,但是不能浪费。打电话让曾凡把蔡文姬一家也叫过来一起吃饭。蔡文姬家也是10人刚好一桌安排上。其他的人只能初一时候到我家吃饭。这个早早安排好。
这几天大家都是刚到,各自安排游京城,没有打扰大家。后面多安排几晚就是啦。我们个个几十亿身家老板,还在安排家里人的事情。但是我觉得开心。
晚上,曾家,蔡家也过来宁宁家作客,平时也是在羊城经常聚会。
宁宁笑笑说“今天吃饭是临时调整,请御厨给我们做菜,非常丰盛京味满汉全席千叟宴。”
我补刀笑笑说“李爷爷想让李天宇尽快落实订婚宴,今天是动员会,哈哈哈。”
李天宇笑笑,曾琴眼睛瞪我。我和宁宁笑笑表情回复。
李爷爷拿起酒杯说“第一谢谢你们还带着我们老家伙来京城玩,第二参观京城项目,看到你们事业有成,还要祝你们有情人终成眷属。第三预祝大家新年快乐!来来来干杯。”
大家也是各桌吃吃喝喝,曾凡说“老大来老丈人家吃饭要去敬酒才行。”
宁宁说“就你多事,你去敬一下蔡伯伯,哈哈哈,今天是琴琴和我二哥的事情。”
曾凡问“什么情况???”
“李爷爷让李天宇向曾琴求婚,请大家吃饭见证的。”
曾凡点点头说“宇哥,宇哥。”
李天宇实在受不了,直接和曾凡碰杯白酒。让他们谁说碰谁。其实老人家还是想着能早点订下来,李天宇也是知道,但是肯定不是今天。
大家觉得今天晚上这个千叟宴菜式太多了,太丰富了。