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王多余想了想。
为了赔钱,他认为餐馆不能经营特色,卖的东西要普通的不能再普通,而且价格还必须要高,跟自己环境完全不一样的高。
嗯,只有这样,人们才会感觉物不所值,才不会来饭店吃饭,饭店才能赔钱啊。
那做什么好呢?
有了!
番茄炒蛋,而且就只做这一样!
啧啧,这是谁都会做的家庭菜。
自己开饭店做这个,估计会有一大群人骂自己傻逼吧?
嗯,就这样搞。价格也定高一点,一盘番茄炒蛋48块,一份番茄炒蛋盖浇饭28块。
啧啧,在南都这个三线城市,这价位应该也算高的离谱了吧?
嗯,就这么搞,稳妥妥的要赔钱。
想好了经营范围,王多余又将目光瞄向了店上边的招牌。
“其次,换个招牌。好不好的无所谓,总之要大,要贵!”
心中想着,王多余直接行动了起来。
他跑了两个广告公司,一个说三千块发光字体……嗯,虽然我门头小,但三千块怎么配得上我的店?
第二个还好,五千块的晶管全亮招牌。
对于一个仅有三米高五米长的门头来说,五千块差不多了!
至于招牌的名字?
就四个大字:番茄炒蛋!
不仅如此,他还花了两千块,买了不少灯带之类的,乱七八糟的挂上。
一个招牌花了七千块,外加三万一千六的转让费和房租,相当于系统资金只剩一万一千四了。
美滋滋爽歪歪。
赔钱嘛,简直太容易了,这才第三天而已。
“嗯,最后再找个厨师,毕竟厨师最累人,炒菜这事儿不能自己干。”
厨师,王多余思索了片刻,突然想到自己一哥们刘亮。
那哥们跟自己一样不学无术,高中没毕业就辍学了,他老爹为了让他有一技之长,专门把他送到了新西方学厨师。
那家伙没啥耐性,就学半年就出来了。
菜炒的难吃的很,但一大堆理论知识却是张口即来。除此外,他还特显摆,时常给王多余表演在新西方学会的翻锅技术。
记得最棒的一次是在王多余家炒番茄鸡蛋,硬生生把厨房顶给烧了!
嗯,记忆犹新。
如果没猜错的话,那丫应该还失业在家吧。
王多余掏出手机,直接电话打了过去:“喂,亮啊,我刚开了家饭店,过来指导指导呗,我雇佣你做大厨!”
“啥?多余你开饭店了?在哪啊?我这就去。”
约莫等了二十来分钟,刘亮骑着个骚红色小龟王电动车,慢悠悠的跑过来并停到了门口。
乖乖的,不得了。
一双大凉拖,一个发黄的白色棉背心。
“亮哥不愧是亮哥,背心油光蹭亮!”王多余对其竖了竖大拇指。
刘亮停好骚红色小龟王电动车后,立马在十几平的小店转悠了一圈,意见倒是不少:“我说多余啊,你招牌做的怪牛,为啥桌椅板凳,里边装饰这么烂呢?我跟你说啊,现在人们吃饭讲究环境,你这环境,不行。”
王多余狠狠对其白了一眼。
我就是要破烂环境,这样番茄炒蛋卖48才没人买啊。
环境真跟大酒店一样,没准还真有傻子花48买,那我还赔钱不赔钱了。
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