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要是搁平常,别人这么夸自己那肯定很爽啊。
但现在,王多余一点都不爽。
这么好的生意,你让我怎么赔钱?
怎么赔光三十万?
王多余眉头微皱,带着些许责问:“吃喝玩乐在南都来采访这种大事,你为什么也没给我打个电话说一下?”
田多多撇撇嘴:“我本来是要给你打电话的,不过吃喝玩乐来的小美女太嗲了,咱们大厨经不住诱惑直接跑过去就给人家做了一份。然后我就想着,毕竟番茄炒蛋你当时就让专访了,这专访对咱也只有好处没坏处不是。”
“好吧,知道了。”
看样子,自己兄弟田多多还是信得过的。
王多余继续问道:“现在店里一天卖多少份辣椒炒肉?”
“最近三天,店铺堂食大概每天能卖四百多份。”
“有百分之三十是附近的老顾客,有百分之四十是吃外卖感觉好吃所以来店里吃的,另外百分之三十则是吃喝玩乐在南都的广告来的。”
“除此外,外卖大概每天也能卖二百份左右,一天总计能卖六百来份。”
田多多的声音带着些许自豪。
一天六百份,试问整个南都市,能做到如此销售量的又有几家?
而他田多多作为前厅的经理,他确实有自豪的资本。
一番介绍后,田多多又带着几分打趣般继续道:“六百份呐多余,大厨宋涛说他手都快废了,酸疼酸疼的。”
当听到这个销售份额,王多余也微微屏息。
六百来份!
虽然店里只经营这一道菜,肉完全可以提前用酱油炒出来,甚至说快到高峰期的时候,他可以一锅炒十几份。
但那可是六百份啊!
这宋涛,也确实挺牛的了。
一份辣椒炒肉就算只赚五六块,六百份也能有三千多净利润。
更何况米饭一份两块钱,还有其它一些搭配辣椒炒肉的素菜等。
一天确实能有四千多的净利润。
当然这不重要。
重要的是。
自己的辣椒炒肉价格低廉。
它不像番茄炒蛋一样味道虽然不错但价格高昂,人们过去就是为了拍个照打个卡。
来吃辣椒炒肉的,那可是实打实的冲着味道来的。
而且它是一个家常菜,是可以每天吃而且很难吃腻的菜。
可以想象。
任由这样下去,估计辣椒炒肉的生意还要再往上提升一截!
卧槽,这可怎么搞。
不慌,一定不能慌!
王多余心中暗暗告诫着自己。
营业额高又怎样,利润高又怎样,关键自己得学会花钱,学会使劲的造。
只要自己造的猛,赚再多那也不怕!
嗯,这么一想,王多余内心安分多了。
“晚上通知下大家,泰中豪生大酒店加K蹦唱歌,老样子,大家放松放松,尤其是大厨宋涛,这段时间很累,值得嘉赏。”
“还有,下月的工资也该提前发了,到时候别忘了交代一下。”王多余说着。
放松一下就得花七八千,勉强抵得上两天净利润了,蚂蚁虽小也是肉。
至于工资,算下来估计得四五万左右。
这两项一加起来,嗯,系统资金立马锐减。
听到说要到五星酒店潇洒唱歌,还要提前发下月工资,田多多立马来了劲头,肥胖的嘴脸嘿嘿一咧:“好嘞。我一会儿就跟大家交代。”
忙碌的一天结束了。
晚上王多余将工资提前发放,又带着众人一番潇... -->>
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