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让高阳给占了先了,急忙拍了拍巴掌。有服务员进来:“那个玉玲和高阳啊,我们都点了菜了。来来来,你们看看,还想吃什么,点两个爱吃的菜,好一起上来。”
宋玉玲摇摇头:“我吃什么都行,你们点什么我跟着吃就成。”
但是没有想到,高阳倒是一伸手把菜谱接了过来。高阳仔细的翻看着菜谱,隔了一会才用手指着菜谱问服务员:“服务员,你们这个黄鱼唇用的是哪里的什么鱼唇啊?”
汪中觉斜眼看了一下高阳手里的菜谱,那一页正是一道佛跳墙。
服务员急忙回答:“这个鱼唇是黄鱼的鱼唇,应该是东海那边的。”
高阳笑着把菜谱扔到了桌子上:“别人看佛跳墙,都看里面的鱼翅鲍鱼,我则是看鱼唇。我还能不知道是黄鱼的鱼唇吗?跟你说,这里用应该是正宗的大黄鱼。野生的,看你这个菜价那都不太可能,你这即使是大黄鱼也肯定是养殖的。目前来说,咱们整个华夏,养殖的大黄鱼就得说舟山的。”
说到这里,高阳顿了一下:“你说东海那边的,虽然大黄鱼叫做东海大黄鱼,但是它主要分布在南海南边。往雷州那边,甚至到湾湾海峡那里,所以你还是问一下你们厨师,要是舟山的大黄鱼我们就要了。另外这个季节最好吃点应时当令的,有四两以上的湖蟹给我们按人头蒸点来。对了,酒点没点啊?就绍兴的女儿红吧,我要是点十八年的好像难为人,但起码得五年以上的,要是让我喝出来不对,我们可不给钱啊。”
服务员让高阳给说的一愣一愣的,就这么直不楞登的出去问厨师去了。就连汪中觉也感觉这个高阳不是一般人,绝对是吃过见过的主。就连汪中觉自己本人都没有这样的见识,他毕竟在国外的时间长,对华夏的饮食文化不是太了解。
汪中觉上哪能知道,高阳以前可是一个顶级大少。吃喝玩乐这些,以前正是高阳的强项啊。
服务员回来的时候告诉高阳,那大黄鱼是舟山的没错。高阳点了一罐佛跳墙,另外还点了二十只湖蟹。
本来还以为高阳只是一个攀附高枝的小白脸,这下汪中觉也有点拿不准高阳的身份了。佛跳墙的材料都是经过了一定加工之后的了,要不然,点一罐佛跳墙你吃的起都等不起。
所以当菜陆陆续续上桌的时候,佛跳墙最后也给端了上来。打开盖子真是芳香四溢,难怪就是佛爷闻到了,也要跳墙品尝。
当蟹子端上来的时候,还跟着上了九套的吃蟹工具。在座的人也都是见过世面的人,倒不至于有了工具不会用。但是满桌子的人没有一个用的有高阳熟练的,这个装不了假,你要是不经常用,就玩不了这么好。
宋玉玲家里有的是钱,但是她一心扑在了经营上。应酬都是能免则免,所以就连宋玉玲用这些工具都感觉非常的别扭。高阳一边细心的教宋玉玲,一边还亲手帮着宋玉玲剥蟹肉。
汪中觉差点气死了,这里成了这两个人秀恩爱的地方了。