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四个人等了差不多小半个小时才进店坐下，刚坐下，之前点的东西很快就端了上来。
小乔助理看着碗里那些认不出来的牛内脏，稍微有些嫌弃。
杨思源笑道，“你尝尝，尝了再说。”
说完不管她，自己练粉带肉夹了了一筷子塞进了嘴巴。
牛杂已经煮了一天，早已软烂，可以说入口即化，根本用不着牙齿，牛杂里的吸收的汤汁迅速爆出来充满整个口腔，不同味道的牛杂交叉混合，刺激着味蕾。
这是杨思源早就预计到的，让他惊喜的是，米粉同样有类似牛杂的口感，牙齿刚碰到，便分解成软糯的颗粒状，米香与汤汁混合，成了味道上新的层次。
这么说吧，你就算没有牙，这碗牛杂粉照样吃起来无障碍。
一碗面或米粉好不好，关键还是汤汁，牛杂粉的汤汁用的是常年炖煮的老汤。
或许是应为多种内脏混合后的效果，让它没有任何动物内脏的那种特殊的腥味，反而融合出一种新的让人感到愉悦的味道。
搭配小葱的清甜，更让这种味道再上一层楼。
小乔biajibiaji吃的正香，神色惊异，再无嫌弃之意。
四人大快朵颐，结账时花了近两百块，不算便宜，实际上在港城，这已经是相对平民的消费了。
杨思源忍不住问忙碌的老板，“你们家的粉那么软糯，是怎么做的啊？”
老板一口潮汕口音，“呢个系我哋潮汕本地特色嘅粿条，梗系好食喽。”
粿条，也叫粿粉，南方沿海特色米粉，这个杨思源听说过，制作方法和普通的河粉类似。
潮汕本地特色做法，不添加薯粉和淀粉，纯大米粉，做出来比河粉更厚实，所以没有河粉那样轻薄弹韧，而是厚实滑嫩的口感，极具特色。
走出粉店，乔海伦好奇的看着杨思源，“你不第一次来港城嘛，怎么看起来一副很熟的样子？”
杨思源挠头，找了个挺好的理由，“我港片看的多呗。”
乔海伦想了想，好像这年代国内的青少年看港片都看的挺多的，对某些经常出现在港片里的街道，确实容易很熟。
小乔吃饱喝足，立即嚷嚷着要去逛街，小董话很少，耸耸肩表示你们随意。
杨思源前后看看，从这里往北是油麻地，再往北是旺角，也是普通百姓逛街购物的地方，但不用想也知道小乔向逛什么地方。
国际名牌店嘛，那就往南，走到维港还可以欣赏夜景。
四个人压马路转一圈，维港夜景自不用多说，单说那些数不尽的国际名牌店，和店里琳琅满目的奢侈品，就足以让人眼花缭乱。
女人的天堂，男人的地狱。
当然，小乔光看不买，也不敢试，只是看，就让她非常满足了。
不满足也没办法，这价格就离谱，动不动几万的价格，真不是普通打工族能消费的起的。
岛城人均月收入也就一千冒头的样子，这还是二线城市的水准。
这年头中西部地区发展还没开始加速，很多城市人均... -->>
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