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「煎炸的鱼肉不生硬,更加没有很油腻,反而是把香辛料的味道融为一体,在原汁原味的基础上增加了一番特别的美味。」
「就像是吃着春卷那般,春卷是外表脆口,内在爽口的粉泥,这箭鱼肉有着异曲同工之处,最简单的区别就是在肉的区别。」
横田久美不想停下手中的筷子,感觉越吃就越像是被箭鱼锋利的刺划破衣服,煎炸过的鱼在酱汁的配搭下非常的初出众,先前吃过油腻的鱼肉,感觉都想吐了,可吃了这道料理之后,发现自己还能继续吃下去。
这配搭着的水果,叉来吃一口,即便再油腻,也会让水果的清甜给解掉。
非常合适的鱼料理,这简直就是人间美味。
「香草的味道加上咖喱酱汁,不仅是让口感变得清新,还略带一丝激情,令这道料理增加了更多异域的风味,用箭鱼为主角,利用各种配料增添其美味,本身看是很不出众的料理,瞬间也能变成美味佳肴。」
安特鲁满脸幸福洋溢着,太美味了,如牛排那般充满韧性,入口弹牙,仿佛把他带回了青春年代。
看到评审员比起之前任何试吃的料理露出的神情都要激涨,艾斯尔也是为她感到高兴。
自己的妹妹,小时候就是爱哭鬼,作为哥哥,不仅要守护妹妹,还要帮助她变得强大,不过,无论什么时候,需要哥哥都可以。
首先得自强,只要有过不去的坎,就可以来找哥哥。
就是这样,亚蒂的成长经历都是艾斯尔所见证的,一个家的餐厅,需要携手合作,互相挑战拼搏才能变得越来越好。
这个道理,艾斯尔是告诉过她,因此,一直以来,妹妹亚蒂从来都把哥哥当中英雄对待,料理中的英雄是无敌的。
她也因这样就继续追赶哥哥的脚步,从而变得更加强大。
「哥哥,亚蒂这次进步比起上次更厉害了,看着吧,以后一定会超越你的!」
亚蒂的眼神望向艾斯尔,嘴角边勾起了一抹诱人可爱的小弧度。
「好吃,量足味道好,这个料理简直就可以打上高分了!」
横田久美露出满足的笑容,嘴里不知道放了多少块箭鱼的肉在里面。
可以说,箭鱼卷中就含有三道箭鱼肉构成的卷,吃起来,厚薄而不失份量。
「请……请各位评审员亮分!」
佐佐木思语看到评审员是吃完了料理才停下来,这种感觉还是连续几十次评审中的第一次。
「这个嘛,比起刚才的要好很多,那么,我给这个分!」
横田久美打出了分数,是十八分!
而加藤诚也不服输,同样给出了十八分!
另外以安特鲁为首的给出来的分数都是十七分!
分数共计八十七分,二十多场审查中唯一超过六十分,并且达到优秀级别的成绩。
「出、出来了,是八十七分,终于有一个厨师的分数超越了及格线!」
在亚蒂之前,还没有任何一道料理能够让他们称心如意,到了这个名为亚蒂的红发小女孩,就做出了令人惊叹一时的美味料理。
前面的那些人撑死最多也就两三个过五十分的,这次超越的分数差不多一倍了。
「终于有人超过了六十分,还到达了八十七分!」
「亚蒂做到了,法式料理果然好厉害!」
一些与亚蒂是同一研究会的伙伴都惊呼起来,在西餐研究会中,讲究的就是形象和美,其次再到内涵的美味。
这一次研究会终于可以扬眉吐气了。
现在场上暂时是亚蒂位居第一,分数格外显眼。
「下一轮该到哥哥了吧,如果可以超越哥哥的话,那我就是独当一面的大人了!」
在亚蒂的想法中,不仅仅只是想追逐哥哥的脚步,而是超越他,这样一来,哥哥也能依靠自己了。
「好了,接下来我们继续审查,下一个,请上来吧!」
品尝的料理还很多,时间大概每人都要十分钟左右,佐佐木思语丝毫没有停滞,直接让下一位参赛者上来!
只听见优雅的脚步声响起,艾斯尔端着自己的料理已经走了上来,那种必胜的气势,仿佛让人认为他的力量能够瞬间将亚蒂刚才的料理直接碾压!
「请慢用!各位客人,这是我的煎煮金目鲷!」
艾斯尔打开盖子,在众评审员面前,看起来量不是很多,可肉质挺厚的,把鱼肉分出了六等,没到料理上面加入了绿色的咖喱汁和香草叶。
淡淡的煎煮味散发出来,咖喱般的香味却完全没显露,除此之外,旁边还有一碗鱼汤。
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