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你,老子在浙省烹饪学院苦学三年,遍访名师,你特么的就是一辈子都学不到!”
郭小凡淡淡地吐出两个字:“未必!”
旁边的七号灶厨师冲上前来:“臭小子,不许用这种口气跟雷师兄说话!雷师兄是咱酒店年轻厨师中级别最高、三十岁以下第一个获得高级厨师职称的神人,你小子有几斤几两?”
厨师职称,分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个级别。
雷宁能以二十五六岁年轻,获得高级职称,确实算得上个人才,普通人还真拿不到。
雷宁伸出手臂,拦住了他,乜着郭小凡,抬手指了指案板上堆积如山、配好的菜肴:
“你小子口气倒还挺大,居然想超过我?真是令人笑掉大牙,喏,酒店这六大王牌菜,你只要能烧出其中一只,我就相信以后你能超过我!”
郭小凡:“现在我不会,但不代表以后我不会。”
“哈哈哈,嘴巴还挺犟的!”雷宁用勺子在案板上“咚咚”敲了几下,“臭小子,老子告诉你,有我在酒店一天,就不可能让你上灶台。想要烧王牌菜,你死了这条心吧!”
七号灶厨师恶狠狠地补刀:“让你丫一辈子都是弱货,就配在厨房打打杂工!弱死你丫的!”
议论声再次在厨房小声响起。
“姓雷的实在太过份,我看不下去了。”
“你别出头,厨师长都没干涉呢。”
“他呀,别指望了,明年就退居二线的人了,你以为他会得罪雷宁?”
“是啊,有传言说,咱酒店的上级单位甬市投资集团要人事改革,浙省烹饪学院一位副院长会来当副总经理,他以前就是雷宁的老师。”
“那你们想想好了,老师来当集团副总,雷宁会怎么样?”
“咳,早就有风声在传了,雷宁很快会被提拔为副厨师长,然后很快扶正。”
“那么好勒,以后雷宁就是厨师长,你以为他嚣张会没有底气?”
郭小凡总算听明白了,怪不得厨房里的人,全同情地望望他,没人肯当出头鸟呢,原来雷宁有背景哪。
唉,我只有一道凄凉的背影!
然而老子怕你不成?
我弱,那是现在;我强,且看未来!
他刚才在摘芹菜叶时,一直在查看“神厨系统”,发现慈奚大酒店的六大王牌菜,都源于古代,系统里有具体的制作方法。
不过系统里的这些菜,可都是皇宫秘馔,烹制方法、要求比酒店的不知高哪儿去了。
突然,从三号灶台,传来“哐当”一声。
接着有服务员高喊:“老赵心脏病犯了,他忘带药,谁有速效救心丸?”
大伙儿“呼啦”朝三号灶涌去。
这家大酒店因为以前是国企,改革进程很缓慢,厨师的年龄结构偏老,技术也比较传统。三号灶厨师跟厨师长是同时代进店的,基本都到了退休年龄,难以适应高强度的工作。
厨师长等人搀扶着老赵朝外走去。
那个长相甜美、刚才过来拉架的服务员犯了愁:“这可怎么办呀,客人在外面催菜呢。你们谁会烧老赵的松鼠桂鱼,帮个忙好不好?”
松鼠桂鱼是六大王牌菜中,烹制难度排第二的菜,连厨师长都不敢轻易上手,其他厨师就更甭了。
雷宁扬扬勺子,朝郭小凡嘲讽地努了努嘴:“喂,姓郭的,想要超过我,机会来了。喏,松鼠桂鱼,我做出来的口味,只有老赵的一半。刚才你又是‘未必’,又是‘未来’,现在有本事你上啊!”
这家伙这几句话,是扯着脖说的,存心想让郭小凡下不了台。
厨房里所有人的目光,又聚焦了过来,不少人深表同情。他们跟雷宁相处一年多,谁不知道这家伙有仇必报?刚才被郭小凡呛了几声,他会逮着任何机会嘲讽讥笑,将对手捉弄得体无完肤。
但是,所有人都忌惮着雷宁手下有真功夫,背后有大靠山,没人会帮一个新来的临时工出头。
七号灶那个又矮又丑的厨师,又怎么会错过这个讨好未来厨师长的机会呢?
他冲着郭小凡,摇头晃脑地唱起一首老歌:“如果大海能够,带走你的哀愁……哈哈,好哀愁的少年唷,这回知道黄莲是苦的了吧?哼哼,敢得罪雷师兄,你活腻了!”
那位长相甜美的服务员实在看不下去,走了过来:“我说你们少说几句行不行?人家无非说了几句你们不爱听的话而已,至于这么奚落他的吗?”
回头又冲郭小凡说:“咳,你别理他们,赶紧摘芹菜叶去吧。”
所有人都认为,郭小凡会就着这个梯子圆润地滚回去。
然而,郭小凡迈出的第一步,却出乎意料。
他,朝着三号灶台缓缓而去。
所有人都瞪大了眼珠,这位学徒,不会真想烧难度排名第二的松鼠桂鱼吧?