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锁住宝贵的肉汁，增加肉类料理的香气和甜美的感觉。
表面的曼德拉被炸得脱去了水分，咀嚼几下，在舌尖产生了一丝浓郁的香甜气息。
而内部与肉馅一起被肉汁浸软的曼德拉略有些软糯，与点缀其中的解除麻痹草药一起，令整个肉丸子增加了一抹诱人的清香。
原来曼德拉草油炸的味道也相当不错，看样子，用它制作素丸子也是没问题的，下次可以试试。
霍驰吃得很满意，而霍夫曼小心地品尝了一口之后，更是赞赏不已：“真是味道太好了，好吃，很好吃啊。我本以为之前吃到的狮子头已经是天下最好吃的肉丸子了，哈哈，现在看来也不一定啊。”
霍驰微微点头，是啊，丸子的做法太多了，目前你吃到了两种，其实还有许许多多的肉丸子种类，你没吃过呢。
他其实是特意又做了一道肉丸子，目的就是要让霍夫曼知道，他霍驰会做的肉丸子可多着呢。
霍夫曼是个超爱吃肉丸子的人，因此当他吃到用曼德拉制作的肉丸子后，更是停不下嘴，一个接着一个连续吃了五六个。
幸好霍驰做的很多，不然还真不够吃的。霍驰看了看都在努力进攻肉丸子的众人，连忙道：“大家也尝尝凉拌的，这道菜很爽口的，与肉丸子很配。”
苏青青闻言，便夹了一筷子凉拌曼德拉土豆丝，由于一直在吃烙饼和油炸的肉丸子，凉拌菜一入口，她顿觉心情舒爽起来：“真的很好吃，有点软，还有些脆，味道还很鲜美，特别解油腻。”
“是呀，油腻了就来上这么一口。”霍驰也吃了一大口凉拌曼德拉土豆丝。
土豆丝微微断生，之前他还特意洗去了土豆丝表面的淀粉质，经过凉水激发，土豆丝充满了爽脆的口感。
而曼德拉丝则比土豆要绵软一些，但是口感紧实还微微带有一丝香甜，配合上酱油与果醋史莱姆汁液，咸鲜中略有些微酸，真是一口清爽，一口解腻，一口接一口，令人有些上瘾啊。
秦朗掏出了笔记本，将两道菜一道主食的口感都记录了下来，这才重新加入了战斗。
“霍驰啊，凉拌的曼德拉果然味道很好啊，里面的土豆丝也很神奇，口感怎么那么脆呢？”霍夫曼没少吃土豆。
土豆相对其他主粮，对土地的要求不高，但凡有点土壤的地方都可以尝试种植，而瑞卑斯纬度较高，常年温度都在十几度上下，最适合土豆的生长。
因此，瑞卑斯人的口粮里，土豆也占了一席之地，他们将土豆或烤或炖，但是却没这么凉拌过，味道着实令他惊喜不已。
“这是土豆品质很好的证明啊。”霍驰微微一笑，却并不回答他是如何将土豆做得如此美味的诀窍，毕竟经过刚才击毙战俘的那一出，霍驰对这位看起来和蔼的幕僚长，稍微有了点看法。
“嗯，我们瑞卑斯的土豆确实品质很好啊。”霍夫曼哈哈一笑，也不再追问了。