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饭店特色菜:酱火焰牛肉、各种卤下水、红烧排骨、麻辣鸡块、酸菜鱼
暂时就五个,酱牛肉和卤下水一个人学,另外三道菜每人学一样。
接下来是素菜:野葱拌豆腐、凉拌青瓜条、蒜香绿叶菜、水果沙拉、海鲜沙拉...
肉类小炒:嚎猪肉炒蘑菇、野葱炒肉、野葱炒鸡蛋、肉炒青瓜片、肉炒灰木笋...
盖饭类:卤肉饭、酒香牛腩...
主食:米饭、面条、面饼、肉饼、饺子、包子...
严叶觉得她想的太甜了,这四个男奴不但要学菜还要学做主食啊...能忙的过来么?...
至于饭店装修?那什么...还是原生态吧,除了一个可以卖酒和水果酱饮料的外加收银的小吧台,剩下的桌椅都用石制的,因为结实。大厅都是两人桌和四人桌。另外用石头简单砌成两个隔间就算是包厢了,里面是大四方石桌可以做八到十个人的。除了石凳为了搬动方便还要准备一些木凳。
“颖叶,我觉得你的饭店可能开不下去了,你看看,包子不够松软。我最喜欢的红烧排骨也不对味。大饼有些硬,蔬菜沙拉还凑合,酱牛肉是最成功的一个了。”吉挑挑捡捡,说的有点幸灾乐祸。
“没办法,这才第八天,慢慢来呗,第一天他们只是认识调料和食材,刀都没动。第二天练习切菜、切肉和揉面。现在基本能下口了,进步挺大的,前几天你们可都不吃的,全送去孤儿院了。”严叶觉得她不能苛责了,几个人除了睡觉吃饭就是拼命了练。要知道前世哪个厨师培训班不得两年三年的,而她就准备一个月成。
旭也夹了块排骨,“已经很不错了!颖叶,还有个好消息,迁徙部落答应早点过来了,大概五月末。现在都四月中旬了,实际上饭店可以晚一点开,也差不了多少时间,这样也能准备的充分一些。别太累了...”最后一句才是他想说的。
“真哒,真是太好了,等他们一来,人手就足够了,哈哈...还有我的海鲜干...这样就多出一个月的时间,让他们多练练,也好做口碑。”严叶同意将饭店开业推后。“在过几天,房子就能交接了,你想好卖什么了么?还有老妈你那个就打算卖鱼了?”
旭挠头,“我和杞悠还没商量好呢,真是麻烦!你就不能帮我管啊?”
“哼哼!我能帮你吃,还能帮你睡,还能帮你娶媳妇!”严叶决定鄙视他,二货吉!
“颖叶,什么话都说!我那个就不用你操心了。”青瞪了颖叶一眼,让她适可而止。
“我倒觉得颖叶说的对,都是要结婚的人了,再把事情抛给晚辈就太不像话了,要学着自己做。”武耀说的很中肯。
吉嘟了嘟嘴,扫了一圈,今天看来是没人帮他了,哼!一会吃完饭他去找杞悠去,他就不信两个人还想不出一个好办法来...
(未完待续。)