010 花雕醉 (2/2)

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。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　一听到说吃饭，李思睿马上感觉有些饥饿，随即又想到周师傅的那种惨不忍睹的菜，只觉得胃一阵抽搐，低声问道：“又是周师傅做的？”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　小卓子看着他的表情，嘻嘻一笑，道：“周师傅早离开了，上午就搬了东西走了。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　“哦——”杜夫人都已经决定卖店了，周师傅留下来也没有意义，终于可以回家颐养天年了。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　周师傅走了，那谁做的饭？别不是要叫我过去做饭吧？

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　小卓子见李思睿直勾勾地看着自己，知道他在想什么，有点不好意思地说道：“不瞒李哥，今晚的这顿饭小弟亲自做的。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　“你也会做饭？”李思睿一愣，心里却在嘀咕，你不会跟周师傅学的吧？

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　小卓子搓着手嘿嘿笑道：“看着周师傅做菜也有一阵子了。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　暴汗！老子神机妙算，知道就是这样。李思睿脑壳一疼，欲语还休啊！

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　好吧，不能浪费了小卓子的一番好意。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　李思睿心里唱着忐忑，走到桌前。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　于是，就看到桌子上摆着一个盘子。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　盘子里有一条鱼。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　腌鱼！

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　“呃……你做的？”李思睿看着这盘腌鱼，仔细闻了闻，空中果然飘荡着一股淡淡的、淡淡的、略显哀怨的异味。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　大哥啊，都快夏天了，现在还能腌鱼么，又没冰箱，不臭才怪。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　“李哥，虽然这只是一条鱼，可我花了十多天才做出来呢。”小卓子见李思睿好像是中了魔怔，急忙解释道。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　你妹哦，十多天就做一道菜，也没见上面用金丝银钱绣点什么花啊！

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　小卓子赶紧招呼李思睿坐了下来，再递给他一双筷子，眼中既有鼓励也有期盼：“李哥，你给品品呗，看看我的手艺怎么样？”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　说实话，刚开始发臭的鱼，只要做得好，还真是别有一番滋味。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　想当年，李思睿爷爷就专门做几次臭鱼，味道真是极好。只不过没有投放市场，仅自家人尝到，一直到现在，李思睿还能清晰地记得那种儿时的味道。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　李思睿见小卓子有点紧张，知道他可能是第一次做菜，此时就像个交了卷子期待老师早点批卷的学生一样。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　李思思睿接过筷子来，看着边站边上的小卓子，笑道：“小卓子，你不是想叫我吃饭的，而是想我帮试菜吧？”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　小卓子像小丫头一样扭捏地说道：“李哥……你……你都看出来了？”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　“你看看，除了这盘有点味道的腌鱼，连一碗饭也没有，你说这条鱼我俩能吃得饱不？”李思睿白了小卓子一眼，笑骂道。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　小卓子讪讪笑道：“嗯……这样吧李哥，你先尝尝这鱼味道怎么样，我等下就去帮你盛饭。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　李思睿看着他那有点焦急的样子，也没有再为难他，夹起一小撮鱼放在嘴里，嚼了几下，眉头忽然微微一皱。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　他这一动，这可把小卓子吓坏了，颤声问道：“李－－李哥，这鱼做得有问题么？”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　不知道是热还是紧张，李思睿见他竟满头大汗，哈哈一笑，道：“其实呢，你做得还是有点不错的，至少在放料方面比周师傅强很多。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　“真－－－真的，李哥，你没有骗我吧？”小卓子知道李思睿做饭很厉害，虽说他也知道自己比周师傅好一点，可第一次做菜就能得李大师的夸奖，也让他非常惊喜。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　李思睿没好气地笑道：“我哪有闲工夫骗你啊。这鱼的味道真的是蛮不错，唯一的欠缺就是差点火候，你能将这条鱼做成这样，已经是非常不错了。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　“不过……”他看着小卓子，又笑道，“这道鱼的配料相当复杂，做法也需要多重工序，恐怕……不是你自己想出来的吧。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　小卓子听到李思睿这样说，瞪着不可思义的双眼，道：“你哥你真是太神奇了，连工序你都尝得出来？”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　李思睿没好气道：“尝你个头啊，要是你真能想出这么复杂的一道菜，那你就可以去当大厨了。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　小卓子摸着脑袋笑道：“其实这道菜早就有了，叫‘花雕醉’，前些年还是我们摘星阁的招牌菜，我也就看过周师傅做过几回。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　“花雕醉？”李思睿点点头道：“嗯，这名字倒还挺好听的。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　在他那个年代，也有花雕醉的菜名，比如解、鹅之类都可以叫花雕醉，虽说同一个说法，但做法却大不相同。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　小卓子看了看李思睿，笑问道：“不知李哥知不知道这花雕醉里都用了哪些调料？”

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