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 : : : : 李思睿笑答道：“余叔你有所不知，这臭豆腐属于油炸食品，火气甚大，一次性吃太多对身体损害很大，万一客人吃了我们的臭豆腐，身体出现了不适，那对我们来说可不是一个好消息。”
 : : : : 余之寿点了点头，又问道：“可是既然如此，那你为什么不叫张三叔多准备些臭豆腐？莫非是因为钱不够？”
 : : : : 李思睿摇摇头道：“有这方面的原因，但并不是最主要的。你想想看，我们摘星阁现在最缺的是什么？是人气。现在大家都抢着来吃臭豆腐，无非都是为了图个新鲜，有些人吃过一次后，就不会再来了，所以我必须得控制数量，这样才可以每天都保持超高的人气。”
 : : : : “原来如此。那你准备这一切花了多少钱，要是钱不够的话，老朽这里倒是还有点积蓄。”余之寿关心道。他从来就没有问过李思睿，他买豆腐的那些钱是从何处来的。他做了这么多年的生意，心里自然清楚什么该问，什么不该问。
 : : : : 李思睿挥挥手，呵呵笑道：“多谢您关心，其实我也没花多少钱，还不到一百两，而且我已经将未来八天的豆腐钱都付给那张三叔，所以关于银子的事，您就不用担心了。”其实就算再缺钱，李思睿也不可能会要余之寿的钱，那可都是他的棺材本呀，拿着别人的棺材本去做生意，这种事李思睿可干不出来。
 : : : : “还不到一百两？那不明天就可以把本钱给赚回来了！”余之寿惊讶道。
 : : : : 李思睿笑着点了点头。
 : : : : “李公子，不瞒你说，老朽这辈子还从未做过如此赚钱的生意。”余之寿摇摇头笑道。
 : : : : 这也叫赚钱？李思睿玩笑道：“您可不能就满足了，这才刚刚开始，您又是我们摘星阁的顶梁柱，所以您得时刻保持饥渴感，这样我们的生意才会越做越大。”
 : : : : “饥渴感？哈哈，有趣，有趣！”
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 : : : : 余之寿哈哈大笑两声，接着道：“李公子，你看现在有这么多人抢着来买这臭豆腐，所以你看这价钱是不是还能往上提提，不瞒你说，昨晚我还觉得这三百钱一份实在是太贵了，但是今日我又觉得这价钱太低了点。”
 : : : : 李思睿摇摇头笑道：“其实我这样做，也是为了我们摘星阁今后打算。”
 : : : : “为今后打算？”余之寿不解道。
 : : : : “不错！”李思睿点点头，道：“虽然咱汴京城乃我大宋朝最富裕的城市，但是能够上咱这种规模的酒楼来吃饭的客人，其实也并是不很多，要是能够花三百文钱买几块连肚子都填不饱的臭豆腐，那自然有能力上我们酒楼吃饭，对于这些客人，我们应当牢牢抓住，对于那些根本没有经济能力上我们酒楼吃饭的人，我们就应该舍弃，但是如果价钱太高的话，我们反而有可能失去一部分客人，现在正是我们摘星阁刚刚起步的时候，所以我不想有任何差错。”
 : : : : “对对对，还是你考虑的周全，老朽想的太当然了。”余之寿忙点头道。
 : : : : 李思睿笑了笑，忽然似乎想起了什么，道：“对了，余叔，有件事我想跟你商量下。”
 : : : : “什么事？”
 : : : : “我想多招些人来帮忙。”李思睿正色道，一个这么大的酒楼就三个人，这尼玛也太寒碜了，要是再不招人的话，恐怕臭豆腐还没有卖完，他们就累趴下了。
 : : : : 余之寿听后，呵呵笑道：“这个你就放心吧，人老朽已经找好了，是俩兄弟，他们的父母以前是在杜府当下人的，人都挺老实的，明儿一早就会过来。”
 : : : : “那感情好，我还担心你们明天人手会不够了。”李思睿呵呵笑道。
 : : : : “你们？”余之寿疑惑道：“李公子，你明儿要出门么？”
 : : : : 李思睿一拍脑门，道：“哦，差点忘了跟您说了，我明天要去办一件非常重要的事，所以不能帮你们了，我已经跟小卓子打了招呼，让他顶我的位置。”
 : : : : “非常重要的事？”余之寿吸了一口气，道：“那要不要老朽帮忙？”
 : : : : “啊？”李思睿一愣，旋即挥手拒绝了余之寿的好意，“哦，不用了，我一个人足够了，您还得在这里看着他们，您要是不在，那我可不放心。”
 : : : : “哦，那好吧，你放心的去吧，我会看好他们的。”余之寿点头道。
 : : : : 次日，天还是灰蒙蒙的，李思睿就已经从床上爬了起来，洗漱完后，便拿起放在桌上的斗笠和一根细长竹鱼竿，这两样东西是他昨晚临时叫小卓子替他找来的。
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