027吃牛排 (2/2)
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官晓晓本打算在酒楼里推出一系列的西餐菜式的,可是因为古代的材料有限,她就只好做罢了。
接下来就陆陆续续备好了其它五个菜,有水煮肉片,宫爆鸡丁,蛋黄南瓜,鱼香肉丝和一个非常简单的西红柿蛋汤。
将做法一一告知了香姨,香姨对于做菜那可是一把好手,上官晓晓一说,她就像模像样的做了起来,等这几个菜都差不多了,上官晓晓便亲自去看了看先前腌上的牛排。
“嗯,已经差不多了,这个就交给我了!”上官晓晓挽起袖子,露出一小段白嫩的手臂,虽然上面还是有不少伤痕,但比起她刚穿来那儿已经好了太多了。
只是庄亦看在眼里,却好奇在心里了,怎么也想不明白堂堂一侯府小姐,怎么会生成现在这个样子,还有那些伤又是怎么回事,有太多想不明白的地方了。
因为没有平底锅,只能用这口大锅来代替了,反正是弄来自已吃的,卖像难看就难看吧,喝道好吃就行了,再说了,煎的时候注意些也不会太难看的。
庄亦乖乖的坐在灶前掌着火侯,还真是个有模有样的烧火小厮呢!
上官晓晓将锅里放入适量的植物油(因为没有黄油),待油锅烧得够热,上官晓晓就将牛排放入了锅中,大概三分钟过后,将肉片翻面,又煎了三分钟。
然后上官晓晓问道:“两位是喜欢熟一点儿的还是生一点的呢?”
香姨闻声,笑着道:“哟!这老奴可不懂,小姐您就看着办吧!哪样好吃就照着哪样来,是吧,庄公子!”
庄亦也说道:“可不是嘛,咱们又没吃过,你觉得怎样好吃就怎样来吧!”
“那行,我觉得牛肉还是不太煎的太老才好,七分熟就可以,那我就起锅了啊!”上官晓晓一边说,手中一边将牛排捞了出来放到事先摆了生菜的盘子里,又摆上了几样酸菜,这才又说道:“行了,火可以撤掉了!”
“好嘞!”
庄亦可是非常兴奋的干着活,他怕一会儿上官晓晓说他不好好干活,不给他吃那可就不好了,在这些美食的诱惑下,他可是忍了好久的口水了,现在可算是都做好了。
三人闻着香喷喷的菜,顿时就觉得肚子饿了。
将这些全部都端上了二楼,香姨在上官晓晓的要求下也围桌而坐,随后上官晓晓将事先调好的芝麻酱倒在了牛排上,笑眯眯的道:“行了,可以开吃了!尝尝怎么样?”
因为没有专业的西餐工具,上官晓晓在回府时就去买了几把比较小巧的匕首来代替,之前就已经洗干净放在一边了,这会儿上官晓晓将匕首递到庄亦和香姨的面前,两人竟然一愣,不知她这是唱的哪出。
“上官,你不会想让我们用它来自残吧!那我可不干,饭还没吃到就得自己先受伤,不划算啊!”主亦嬉皮笑脸的说道。
“我看你是脑残吧!拿着!真啰嗦!”上官晓晓白了庄亦一眼,而后又道:“香姨,给,这个是拿来切牛排的!别听他在那儿胡说!”
“吃这个牛排原来还得用这个啊!真是希罕!”香姨忙笑道接过了匕首。
“那可不!咱们没有铁叉也只能作这个代替了,怎么吃的,看我就行了!”随后又转头看向正一脸好奇的庄亦道:“喂!脑残亦,看好了,别吃不到嘴让人笑话!”
“我……我怎么吃不到了,大不了我直接抱着就吃!”庄亦立马反驳到。
“那随你!香姨,咱们好好吃!”
不过庄亦虽说直接抱着就吃,他可真没那么做,毕竟他可是要维持一贯的好形象的,于是庄亦也同香姨一样,学着上官晓晓的样子,左手拿着尖尖的木叉,右手拿着匕首,切下一块,用左手将鲜嫩的牛肉送到了口中。
“嗯……太好吃了!”庄亦吃下第一口就惊叫了起来,接下去他竟然迅速就干掉了他自己的那一份儿,完了又吃了好多其他的菜,若不是上官晓晓拦着,他非得将桌上的菜吃得所剩无几才会停手又住口。