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到自己的地盘,做这道雪月桃花,需要的食材是不少的,首选需要新鲜大虾12个,生鸡脯肉半斤,蚕豆,苹果,鸡蛋清,水法银耳,香菜叶,鸡蛋等等。

    在做之前,就需要把这些东西都给备好,不然若是等做的时候才想起来,时间上就有点不允许了,而任何美食,对于时间和火候的把握都是至关重要的。

    秦婉开始准备做这道菜所需要的食材,而就在这个时候,京城的那些评委陆陆续续的到了。

    这些评委倒也算得上是京城有名有号的人的,他们要么是某一个书院的院长,要么就是翰林院的某一个官员,不过这些人陈景都不认识,所以这些人来的时候陈景也没怎么在意。

    不过等雪月桃花快做好的时候,又来了一个人,这个人的到来可是把陈景给惊到了,因为这个人是晏殊。

    晏殊来了。

    晏殊的年纪并不大,但在整个京城,他却是首屈一指的大才子,而且从他十几岁考中进士之后,官途一直都很顺,进而也就成为了京城百姓津津乐道的对象。

    晏殊长相英俊,儒雅中又带着一股潇洒,是那种不可多得的美男子,晏殊来了之后,旁边的那些女子顿时就疯狂起来了,之前有的矜持在见到晏殊后顿时荡然无存。

    能嫁给晏殊,应该是很多女人的愿望吧?

    晏殊就是他们的男神啊。

    陈景看了一眼晏殊,见他一直盯着秦婉看,心中顿时就有点不是滋味,但他也不好警告,只能来到秦婉旁边挡住晏殊的视线。

    晏殊本来正在欣赏秦婉的容貌和她做饭时如同行云流水般的动作,突然被一个男人挡住了视线,不由得凝了凝眉。

    不过在这种场合,他更不好意思开口,只能在心中暗气,暗骂陈景这个人好不识趣,好端端的那个地方不好战,非得站到秦婉的后面。

    两个男人心中各有想法,而就在这个时候,秦婉和白鸿两人已经把雪月桃花给做好了。

    这道雪月桃花是由12只大虾和一些花卉摆盘而成,做好之后的外观是十分漂亮的,一眼望后就会让人食欲大开。

    而外形的好坏,最是检验刀功,比如对于虾的处理,把虾壳剥去后,要用刀在虾背顺长片进三分之二深,然后分开拍平,将虾肉中的筋丝斩断,如果刀功不好,这些都会受到影响。

    两人的美食端上来后,六位评委并没有急着吃,而是先看了一眼,接着他们皆是满意的点头。

    “两道菜从色相上来看,基本上都是差不多的,不过相比较而言,秦姑娘的这道菜显然更胜一筹,因为她的搭配更为丰富,在对虾的处理上,也更细腻一些,不过我们评食物,主要还是从味道上,所以白掌厨你也不要着急。”

    评委的话倒是说的不偏不倚,这样说完,几人便开始吃了起来,这是一道很精致的菜,吃的时候自然也会更加的文雅一些。

    他们这些人吃完之后,并没有急着评论,而是闭着眼睛回味了一番,好似要把这道菜的味道给记住。

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