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收拾河豚是有讲究的,谁都知道河豚鲜美,但也都知道河豚的肝脏、生殖腺、肠胃及血液等部位是有毒的,如果处理不当吃了是挺危险的。
不过对于一位曾经获得过厨神名号的厨师来说,处理河豚是小菜一碟,只是,那是针对普通的河豚,这变异的河豚,还真是费了虞晓味不少力气。
看着干净利索的变异河豚,虞晓味松了一口气,这变异河豚的刺实在是太尖了,为了避免扎手她就必须戴着手套,但是戴了手套势必影响手感。
也幸亏她的刀工还算不错,而且比较清楚河豚身体的大致结构,当初练习的时候可是没少切坏过河豚,为此她付出的额外“学费”也是惨痛的。
这么鲜美的变异河豚,原本虞晓味是想做刺身的,这才能体现出河豚最基本的鲜美味道。
可是,如今他们身处末世,吃东西除了美味之外,最主要的还是要填饱肚子,能够为身体提供能量。
这天吃了冷切的东西,估计不会觉得饱,所以虞晓味想了一下还是决定做红烧河豚。
将锅烧热之后放油,把切好的葱姜爆香,虞晓味就把处理干净的变异河豚放了进去,然后加一点点的白酒之后倒入之前煲鸡汤时候她留下来的高汤,那可是变异鸡的鸡架熬的汤,配上变异河豚,简直完美。
大火烧开五分钟之后,虞晓味又在里面加了竹笋,之后还加了一些火腿,用小火慢慢的炜。
这边慢慢炖着变异河豚,那边虞晓味把之前的土豆找出来又做了一道酸辣土豆丝,空间里确实还有一些食材,但是现在不方便拿出来,所以虞晓味炒完酸辣土豆丝之后就没再做别的,就开了两盒罐头算是配菜。
因为这罐头也是第一次拿出来,结果被系统收走了一盒,给了虞晓味三十点兑换点。
看了看给的点数,虞晓味摇摇头,以后尽量不跟系统兑换这些成品食物了,这些食物在末世来说简直金贵,可是在系统那儿兑换出来的分值实在是太低了。
怎么算都不划算,她还是老老实实的按照菜谱的那些菜来做吧,这样获得的兑换点会多一些,而且也能锻炼她的厨艺。
揭开锅盖看了一下炖了有一会儿时间的河豚,虞晓味看河豚已经酥烂了,将河豚从锅里盛出来,然后改大火把汤汁收到黏稠浇到河豚的身上。
“大功告成!”闻着香的有些不像话的红烧变异河豚,虞晓味自己都觉得有些饿了,本来这河豚的肉质就鲜美,不然怎么从古至今那么多人冒死也要吃河豚呢。
再加上这变异后的动物,不论从味道还是口感上都比之前更胜一筹,也难怪连她都觉得这味道不同寻常了。
“准备吃饭了。”虞晓味朝着外面喊了一声,马上就有人应声进来。
这边准备开饭了,而在离他们十几公里外的,昨晚住宿的那户人家之中,查扬依旧被困在沙包之中。
此时的他完全没了刚发现自己有异能力时候的神采,半趴在地上按着空空的肚子:“好饿,快饿死了,有没有人来啊……”