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大鹏的影响，欣赏不了团茶里边那些添加物的浓重味道，所以，干脆让侍卫们自己去采了新叶，随便炒制了一番，然后在晾干了对付着喝，沒想到歪打正着，将后世普遍被人们接受的绿茶给鼓捣了出來，（注2）
对于拥有后世几百年记忆的他來说，炒茶很简单的工艺，不值得一提，但是，施耐庵和沈富二人听在耳朵里，心中却别是一番滋味。
‘富贵却不失本心，这是成大事者模样，比起朱佛子，徐寿辉、布王三、花马王等人，果真是豚狗之辈尔，’
‘连个茶叶，都能弄出别人沒有过的新花样，这朱屠户，好在沒去做生意，否则，这天下钱财，岂不都被他一个人给赚光了，不行，此人厉害，沈家无论如何都必须搭上关系，’
“比起市面上常见的团茶，此物喝起來舒爽得多。”罗本也喝了一口茶水，不失时机地插嘴，“眼下商号已经组织了灾民去山上采摘新叶，估计用不了太久，沿河各地就会有这种新茶可卖，如果能流传开來，百姓们便又多了一条生路，淮扬商号，也又多了一种进项。”
“色润，香雅，品相完整。”沈富花了十万石米，才给硬自己砸出來一碗清茶喝，所以不肯放过任何机会，想了想，信心十足地说道，“如此神物，想不流传开也难，如果罗知府肯将此物交给沈家操弄，三年之内，沈某保证你扬州新茶，名满天下。”
“这个”罗本看了一眼朱八十一，讪讪摇头，“实不相瞒，淮扬商号虽然位于扬州，但官府却无权干涉其日常运作。”
“嗯。”沈富立刻吃了一惊，皱起眉头，满脸难以置信，临來之前，他曾经多方探听过，淮扬商号的七成以上股本，都掌控在朱屠户、淮扬官府和淮阳军手里，所以先前才想做个顺水人情，帮助商号将新茶打入江南各地，谁料对方却信誓旦旦的说，官府不干涉商号运作，这不是睁着眼睛说瞎话么，这罗本罗清源，也太会糊弄人。
“官府只管给各家商号立规矩，的确不干涉商号的日常运转。”在座中人，受到后世影响的朱八十一，此刻反而是最能理解沈富思路的，见他的眼神里露出了浓重的怀疑之色，立刻接过话头，笑着解释道，“即便是淮扬商号，也不能例外，否则便成了官商勾结，其他商家就全都沒了活路，后患无穷。”
“那，那火炮等神兵利器，岂不，岂不全都会流落到敌人之手。”他不解释还好，一解释，非但沈富满头雾水，连施耐庵，都不敢相信自己的耳朵了，愣了愣，质问的话脱口而出。
“当然不会。”朱八十一放下茶盏，非常耐心地补充，“淮扬商号负责造炮，造兵器铠甲，并且酌情定价，但可以卖给谁不准卖给谁，却由官府说得算，各个港口都有专人负责检查，如果现有商家刻意违背规矩，立刻追究到底，该罚金地罚金，该杀头的杀头，绝不宽恕，其他，凡与战事有关的物资，规矩也是一样。”
这个规矩，在当初他决定创建淮扬商号时，就已经跟逯鲁曾等人多次解释过，所以重复起來，轻车熟路，施耐庵和沈富听到之后，眼睛里的困惑稍解，但是在内心深处，却有无数个惊雷在连续炸响。
“明明是官办，官府却不得干涉商号日常运作，商家自负盈亏，官府只管定规矩，逼着商家遵守，并且一视同仁，这是哪朝哪代的做法，哪朝哪代有此先例，真的能照此执行下去，那商家”
对于商家來说，这简直是古今第一大变，毕竟是全天下数得着的巨商，很快，沈富就现了新规则的好处在哪，激动之下，手中的茶盏再也端不稳，将青绿色的茶水晃得全身上下到处都是。
“大总管，大总管真乃奇人也。”顾不上擦身上的水渍，他猛地站起來，冲着朱八十一深深俯，“请受沈某一拜，望淮扬之法，早日推行天下。”
这马屁，拍得可是够水平，淮扬之法推行天下，那岂不是意味着朱重九要一统江山，施耐庵的思路立刻被同伴的无耻行径给打断，一张老脸涨得通红，而沈富却丝毫不觉得自己这样做有什么好丢人的，不待朱八十一站起來搀扶，就快后退一步，又來了个及地长揖，“草民听闻大总管以炮换米，只为给扬州六十万百姓疗饥，好生钦佩，故而，草民自不量力，愿在三个月之内，再运二十万石粮食到扬州，全部捐给大总管府，以解扬州百姓燃眉之急。”
“嗯。”朱八十一悚然动容，如果说，先前那十万石老米只是让他对沈富产生了兴趣的话，此刻，却不得不对该人刮目相看了。
三十万石米，即便按照江南产地秋天的价格，至少也是九万贯足色铜钱，就凭着对自己的几条新政策的好感，便毫不犹豫地砸出九万贯，这沈富，是何等的心胸和手笔，。
九万贯铜钱，总重量五十七万余斤，用船來装的话，运河上最大的粮船，也得四五艘排成长串，付出这么大的代价，朱八十一不敢相信对方别无所求，盯着沈富的眼睛看了好一阵儿，才横下心來，非常谨慎地回应，“沈兄大恩，我扬州军民百姓沒齿难忘，只是朱某不敢白拿沈兄的米，如果沈兄想要从朱某这里换点儿什么，尽管直接说出來，只要不违背我淮扬的规矩，朱某当全力满足。”
“如此，沈某就不多绕弯子了。”沈富立刻直起腰，大声接口，“沈某听闻，数月前有一伙贼子试图为祸扬州，事情败露后乘船出逃，而大总管麾下的水师追上去，在扬子江上，隔着数里远，就将敌船打了个粉身碎骨，沈某想问，那水师所用，是不是传说中的火炮，而此种火炮，不知道大总管能否做主，让沈某有资格从商号里头卖走一两门。”
注1：用现代人眼光看，水浒里边杀人放火，连老年和孩子都不放过，的确非常残暴血腥，但在当时的道德标准，却是再正常不过的行为，另外，在一个异族野蛮统治的时代宣扬造反，总比替统治者歌功颂德高尚得多，所以从当时的历史背景來看，水浒的确为一等一好书，施公耐庵，也不失为一个侠士。
注2：绿茶的有文字记载的起源，始于明初，朱元璋认为制造龙团劳民伤财，所以命令今后送到皇宫的茶叶直接采下來，弄干即可，随后绿茶开始风靡天下，逐渐有了后來的种种制作工艺。