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里每一道菜你都了解来龙去脉,都能这么如数家珍,有问必答?
不是谁都能当我的债主,让我尽心尽力的为人民服务。
您是先笑一会?还是动第一筷子,剪个彩?闻斤斤问秦野。
你怎么不叫我秦同志了?小时候,街道大妈叫我爷爷,就是秦同志,秦同志的。
就您还有爷爷,我还以为你是孙悟空,石头里蹦出来的呢!闻斤斤腹诽着。
这时热汤也上来了。闻斤斤点的也是本店特色的老黄瓜种汤,汤水是淡淡的绿色。
上面点缀着几片香菜叶,像开在碧池中的夏莲,让人心旷神怡。
随汤品还赠送了两个烤土豆,烤的酥皮起沙。
因为是午餐,下午还要上班,不能饮酒。闻斤斤就让小伙计泡了两大搪瓷缸子茶水。茶汤清澈,口感很好。
这一桌午餐,大大出乎秦野意料。
闻斤斤用小碗盛了一碗汤,放到秦野面前,先喝点汤,暖暖胃再吃饭。
秦野用小勺喝了一口,清爽,鲜香,酸暖。他又连着喝了几口,真好喝!
面前递过来一张餐巾纸,秦野接过来,印了印自己的唇。
慢点喝,趁热吃。
闻斤斤很像一个老妈妈,又慈祥又亲切。
你怎么不吃呀?一起吃啊!
好的。我先喝口茶。
闻斤斤端起大搪瓷缸子,宽阔的缸口快能装下她的小脸儿了。茶水的热气蒸着她的眼睛,让她有点想哭。
其实他家还有一道菜叫酥黄菜也非常好吃。
需要拔丝的。是一道甜菜。又酥又甜。小时候我家里过年才能吃到的!
算是北方名菜了。我也会做。以前每到过年,我都会有做一道菜的机会。
所以多年下来,攒了好几个拿手菜。今天菜够了,下次再来吃酥黄菜。
闻斤斤又要了一双筷子,专门给秦野夹菜。
吃点豆角,别光吃肉。这是北方的油豆角,特别好吃,你尝尝。闻妈妈亲切的夹到了秦野碗里。
今天的菜是真的很对秦野胃口。尤其那道地主肉,很劲道,越嚼越香。秦野有点停不下来,他觉得自己快上瘾了。
闻斤斤老妈妈似的服务让他特别想笑,又觉得好玩。这女人到底有多少面孔是他还没有发现的。这一出一出的!前一秒马上就要崩溃,后一秒就给你介绍菜品。说的头头是道。刚才一瞬间好像要哭了,没等秦野的同情泛滥出来,抬起头就跟你介绍酥黄菜。
太搞笑了!
闻斤斤还是没有动筷子,她在扒土豆皮。土豆烤的非常香。沙沙的,很有小时候的味道。
她把扒好的土豆放到了秦野得手边,说
我小时候经常去我奶奶家。她家后屋烧炉子。那时候我奶奶总在炉子上烤几个土豆。烤的满屋都是香味。
那时候地瓜还不太多见。算是稀罕物,大多数时候还是烤土豆。
上面扣个小盆。土豆都扣到了小盆里。有一次我着急吃,直接去掀开那个小盆,还把手烫了个大泡。
我奶奶,就直接在我手上摸了她家酱缸里的大酱。
闻斤斤描述的妙趣横生。秦野似乎在她的描述里,看到了幼年时又好看又嘴馋的小姑娘。