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然后,叶小双把自己面前的碗排成了一排,一碗一碗,把酒倒了进去。
大家也只是静静地看着,闻着这酒香慢慢的散发出来,有一种熟悉而又陌生的味道。
酒的确是酒。
但是,这酒香味总觉得有些奇奇怪怪的,不像是高粱酿出来的高粱酒,也不像是米酒,更加不是清酒。
按理说,酿酒的原料只有那么几种,他们一时之间实在想不到,这到底是哪种材料酿出来的酒。
这种酒香让他们觉得很醉人。
但是,同时众人也觉得很奇怪,这是什么材料酿出来的好酒呢?
旁边已经有好几个好酒的人,伸长了脖子,一脸好奇的样子。
很显然,他们都非常好奇叶小双手里拿着的到底是什么酒。
主持这场比赛的人走到叶小双的面前,也觉得有些好奇。
“肖少夫人,你能告诉我们这是什么酒吗?”
叶小双笑着解释说道,“这是我酿出来的蜂蜜酒。”
一时之间,在场的所有人全部都愣住了,他们还是第一次听说过蜂蜜酿酒这样的说法呢。
见过高粱酿酒,甘蔗酿酒,甚至是果子酿酒,他们现在也算是见识到了。
可是,这蜂蜜是怎么酿酒的呢?
旁边的大夫人皱了一下眉头,怪不得那天在台阶上她看到了蜂蜜,只是当时并没有往酿酒这个方面想。
毕竟她们也从来也没有考虑过,蜂蜜这种东西,也会成为酿酒的原材料。
只是,她找人花了大价钱,千方百计地去调换了酒坛子,怎么可能还会有这坛蜂蜜酒的出现?
莫不是这丫头早就知道自己有此计谋,所以,早就做了应对之策了吗?
大夫人的眉头皱得越来越紧,她好像是低估了这丫头的能耐了。
旁边的王婶看到大夫人的脸色不太好,心里也觉得有些忧心。
大夫人这次回去,只怕又要发火了。
其实,叶小双这一次选择用蜂蜜酒,也是经过深思熟虑以后的。
因为蜂蜜用于酿酒时,一定要先经过一道关键的手续,就是灭菌,蜂蜜中含有太多的酶,会影响发酵的。
进行灭菌这一步是决定后续发酵能否成功的关键,第二个关键步骤就是调糖度。
蜂蜜一般都会经过浓缩,它的糖度高达55度或75度,酿酒时必须要降低糖度。
这时就要准备一些比较先进的机器,但是,在现在这样的情况下,叶小双身边却什么都没有,只能依靠着自己的手去制作这一切。
所以,她也是经过很多次实验以后,才调好了蜂蜜的糖度。
不过,蒸馏过的蜂蜜酒可以保存百年不坏,这倒是一个不错的、可以利用的方面。
站在底下看着的宋远程听到叶小双说自己酿的那个酒是蜂蜜酒,更加觉得有趣了。
他还是第一次听说过这样的酒,但是,这丫头看起来古灵精怪的,倒是真的有两把刷子。
底下做评委的那几个人也都是好酒之人,听到有这么好的酒,大家全部都蠢蠢欲动了。
所有人都想要来试一试,看看这蜂蜜酒到底是什么个稀奇古怪的玩意儿。
可是,宋成龙显然很不屑,就算是蜂蜜酒又能怎样,他这宋家酒庄出来的花雕酒才是数一数二的好酒呢。
“好了,话不多说了,我们请几位品尝一下以后再做决定。”
主持人一边说着,一边让旁边几个人把那些酒分别放在了那几个评委的面前。
评委里面,还有当地很有威望的几个小县官。
只见他们其中一人喝了宋家酒庄酿出来的花雕酒以后,忍不住赞赏地点了点头,一脸满意的笑容。
的确,这是上好的酒。
在以前,肖家酒庄从来都没有这么口感好的花雕酒。
看着他点头以后,宋成龙忍不住伸手摸摸自己的胡须,显然很得意,他这一次是赢定了。
看着那些人脸上好像很满意似的,肖有钱心里忍不住有些担心起来,难道说就这样失败了吗?
如果真的败了,那宋家酒庄以后可就真的要骑在肖家酒庄的头上了。
肖有钱是绝对不会允许这样的事情发生的,他看了一眼旁边的叶小双。
叶小双却是双手环胸站在那里,一副淡定、不慌不忙的样子,好像胸有成竹似的。
看到叶小双这样,肖有钱心里也便觉得安心下来了。