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r /> 反观田所惠,此时也是说道:“我愿意,请教我如何成为一个主厨好么。”
得到了回应,韩青瓷点了点头,而此时的绘里奈,也是将一颗颗水果蔬菜拿了过来,并一起扔进洗菜盆里。
反观韩青瓷这边,他倒是没做什么,好似在等待一样,但嘴巴却没有停下,此时的韩青瓷一边看着绘里奈在洗菜,一边说道:“首先说厨师好了,在你面前的其实都是厨师,并不是所谓的主厨。”
这句话虽然大家都没有说什么,但脸色都变得有些阴沉,因为这打击面有些太大了,但众人还是没有说什么,并且很想听听,韩青瓷能说出什么新花样来。
不过韩青瓷倒是没有给他们机会,伸出手来就指向了四宫小次郎,而后又对着他们划了一圈后说道。
“田所同学,我可以告诉你,这些人都是含着金钥匙长大的,对于外面的那些主厨们来说,他们顺风顺水,所以,有些东西,那些真正主厨拥有的东西,是他们所不具备的。”
“因为什么,因为他们没有一种气质,一种头狼的气质,作为主厨,一定要带动所有厨师的信念,就好比狼王一样,若是每天就如四宫他们那样,不温不火,并且一直苛刻下属,甚至连甜枣都没有的家伙,为什么手里只有那么少的人你明白了么?”
“兵熊熊一个,将熊熊一窝,为什么你们这次通过的人出了幸平创真以外就只有几个人?是其他人的天赋不够么?还是说其他人的实力不够,运气不足?”
“其实都错了,真正的主厨,是不会在意自己手底下的人手艺是否超过自己,虽然他自己也一定要有实力就是了,但对于他们来说,那并不是最重要的,后厨如战场,每个人都在拼搏的时候,你见过有自己的首领打自己人黑枪的么?”
说着,韩青瓷将声音加深了一个分贝,让在场的那些所谓的‘主厨’们情不自禁的地下了脑袋,当然,还有一直不服气的四宫小次郎。
而后,绘里奈将已经洗好的蔬菜装在盘子上扔了过来,对此,韩青瓷点了点头,处理着蔬菜继续道。
“还记得上次我找来的那位主厨给你看你问题的那个人么?他叫陆远,是一位华夏人,他是真正从底层,从打工的都不是爬上主厨的位子上的,为此他打拼了不过才2年左右的时间。”
“我和他是好朋友,所以我知道他的事情,他曾经带领近百人的后厨团队给2个团的士兵做料理,近3000人,这个时候难道你要告诉我人要精的么?你来让在场的这几位,在1个多小时的时间内给我弄出来?要不试试?”
说着,韩青瓷将实现扫了在场的所有‘主厨’,这下倒好,根本就不敢有人看韩青瓷的眼神了,在韩青瓷扫到他们的时候,都不由自主的转移视线。
正如刚刚韩青瓷所说,就100人的情况下,在1个小时左右的时间,都要每个人做30分呢,何况他们这几个人呢,累死都不可能的。