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秦氏龙阁所有成员,整整齐齐排在餐厅门口,穿旗袍的婀娜多姿,穿厨师工作服的整齐有致,见秦天出来,全部弯下腰去:
“秦经理,我们准备好了!”
孔文武朝后一挥手:“鸣礼炮!”
不知谁的打火机“卡”地响起,“噼哩啪啦”的鞭炮声响成一片。
秦天将头转向了身后的小丽:“你搞的?”
小丽抿着嘴笑:“大喜时刻,总得有些仪式感。”
“挺好的!”
秦天微笑着,率领三四十人走进三楼餐厅。
王雨菲一直优雅地微笑着,走向后排。
秦天走上前去:“王阿姨请前排就坐。”
见大伙儿坐定,秦天开了口:“诸位同仁,开个短会,布置一下下阶段任务。”
“第二轮承包后,县里同意我秦氏美食公司的牌子,挂在容石饭店之后,我决定,三楼和二楼,挂‘容石饭店·秦氏龙阁’的牌子,走高端餐饮路线。”
“那一楼呢?”
孔文武心急问道。二楼走三楼同样的路线,这是早就定下来的,毕竟现在三楼餐厅食客爆满,场地已远远跟不上需求,二楼改造后,包厢数将超过三楼一半以上。
但一楼到底搞什么,秦天始终未向任何人透露,只知道他拍下城西纸箱厂后,他的好基友马面鱼没日没夜在督工,说要建几个冷冻库。
见孔文武发问,秦天笑笑:“商业机密,现在暂不对外公布。”
“诸位,对外,我们是‘容石饭店·秦氏龙阁’的承包团外,但内部,我也不瞒大家,就是秦氏美食公司的经营团队,承包期结束后,我就将以公司的名义出面。”
“今天召集大家,是以秦氏美食公司的名义,确定管理团队,之前我跟部分人进行了沟通,但还有几个管理岗位,因为最近时间太紧,没有商量,现在公布。”
“秦氏美食公司,由我担任董事长,暂兼任总经理,下设副总经理一名,副总现在空缺,等以后公司壮大了择优选拔。中层管理干部,餐厅服务设经理一名,由钱丽任经理,陆双影任副经理;三楼、二楼、一楼各设一名领班,领班人员由钱丽考察选定。”
“哗哗……”掌声热烈,这三个月来,钱丽的表现有目共睹,餐厅经理之位,可谓众望所归。
秦天:“厨房设总监一名,由丁春生任总厨,兼任二楼厨师长;三楼厨师长,由孔文武担任,一楼厨师长目前待定,由丁总厨届时考察选定。”
“哗……”再一阵热烈的掌声。老丁回归,众人胆气更壮。
秦天望向了王雨菲:“由王雨菲女士来担任公司分管财务的经理。”
“好!”孔文武先跳了起来,“再合适不过了。”
“恭喜王经理!”
“王阿姨,等下请客哦!”
“雨菲阿姨,您的能力,完全胜利这个职位,恭喜了!”
一连串的祝贺声中,王雨菲愣了。
这位举止优雅的中年女性,从来没觉得自己如此意外过。
她的脸胀得有些红,呆呆地望着秦天。
作为跟秦氏龙阁打了两个月的财务,她太清楚秦天未来的发展方向了,现在规模小,挂靠在国营饭店,然而他的经营策略、谋略、布局、细节、用人之道,分明就是一个大集团的运作方式。
只要假以时日,秦氏美食集团,将是一艘餐饮业无人能敌的巨无霸。
现在任命她为财务经理,这意味着,以后,她将是秦氏美食巨无霸战舰上的一名高管。
她伸出双手:“秦……秦总,谢谢!我一定不辱使命!”