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让客人点菜，点完菜告诉给厨房的师傅。师傅们做好菜会放在这里，到时你就要端去给客人……”
王界一句一句的讲，孟方林一句一句的听。
现在过了午间饭点，店内的客人没多少。
王界每个流程都带孟方林走了遍。
下午四点半。
饭店开业。
“欢迎光临！”
孟方林站在门口喊客，一喊一个准，那些本打算进来看一下的客人，看见孟方林后，就舍不得走了。
客人逐渐多起来，服务员人手不够，王界就让孟方林不用在门口喊客，进来帮忙。
“服务员，买单。”11号桌的客人喊道。
王界听到呼喊，立马带着孟方林走了过去，正好教一下买单的流程。
“先生你好，你这桌餐点消费是98元，外加一罐凉茶3.5元，给你凑个整，饮料算2元，一共是100元。”
王界给孟方林做了个最工整的示范。
客人满意的从钱包拿出100元给王界，王界拿去柜台结账。
结完帐，王界再跟孟方林讲到细节：“每张餐桌上的菜单，都有客人的消费金额，客人消费的金额足够多的话，可以估个整，这样回头客也会多一些。”
“消费金额足够多……是多少？”孟方林问。
“100元左右及以上。”
“估整要怎么估？”
“往整十整百方向估。”
孟方林点头，他记住了。
“服务员，买单。”
又有客人买单。
王界对孟方林点头，示意孟方林去。
孟方林走了过去，拿起桌上的菜单，仔细看了下，微笑道：“美女你好，你这桌餐点消费是82元，外加两瓶红茶6元，给你凑个整，红茶算你18元，一共是100元。”
噔…
正走过来看孟方林表现如何的王界，听了这话脚下一个没站稳，差点摔倒。
你丫的真是个估整天才！
他一把拉开孟方林，向客人道歉：“抱歉，他是今天新来的员工，在跟客人开玩笑，你这桌消费一共是……”
“没事，就按照他说的算。”
王界还没说完，就见客人一脸羞红的说道。
王界：“……”
……
帮客人付完账，王界看向孟方林：“我应该有好好教你数学计算吧？”
孟方林点头。
“那你刚才是在做什么？”
“不是王师让我按整十整百估整吗？”孟方林不知道自己哪里出了错。
王界脸颊抽搐：“你那能叫估整吗？你那是黑心！十多元跟几元能一样吗？”
在孟方林眼里，还真就一样。
在来这里打工之前，他就只接触过最大面额的钞票，家里的东西也是罗峰他们买来的，也不清楚这边的物件。
“记住，再怎么估，也不能让客人多拿一分钱。”王界道。
“学生记住了。”孟方林拱手道。
……
晚上八点下班。
王界带走孟方林。
今晚生意异常火爆。
老板和同事们都非常中意孟方林。
然而王界却并不打算再让孟方林来打工了。
客人和老板都太将就了，孟方林在那里学下去，只会越学越糊涂。