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一转眼到了除夕。
周严家的亲戚不多，爷爷奶奶过世后，在桂城更是只有舅舅一家。所以每年的除夕，都是两家人在一起过。
因为住的是家属院，邻居们也都是本单位的同事，在一起住了十几年，相互走动还比较多。这在日后那种商品小区里是不可能再有的事情。
每年春节，只要关系过得去，邻居们相互之间都会互相送些东西，糖，水果或者老家的土特产之类。
当然，在大家日子过的都不富裕的情况下，这更多的只是个礼数，通常是东家送来的东西，自己舍不得吃，拿去再送给西家，同一件东西，会出现在几户人家的收礼单中。也会有送出去的东西，转了一圈，又回到自己手里的笑话。
在周严的记忆中，每年老妈张桂珍都会因为这件事犯愁很久。送的少了显得寒酸，送的多了又会心疼，经常会在阳台上或者厨房里摆弄那些年货，盘算好久。
今年张桂珍不用再为这些事发愁，周严往家里整整拉了三车年货，除了单位发的福利，还有很多供应商送来的。一家做直饮水设备的代理商，为了拿下武运华庭项目作为打开国内市场的切入点，更是不遗余力的在周严身上下功夫，竟然打听到周严家的地址，在除夕前一天，送来一面包车的东西。等周严回家看到留下的名片和满屋子的东西，也只能感叹这些人的神通广大。
周严起床时，张桂珍已经楼上楼下的跑了好几趟，正一边擦汗一边抱怨还有三四家的东西没有送。
周严和老爸相视而笑，都从张桂珍的抱怨中听出了掩饰不住的得意。
周严无声的对老爸用口型说了句：“虚荣”，张桂珍马上敏感的看过来，吓的周严赶紧说：“我这就去贴春联！”，然后落荒而逃。
桂城还没有完全禁止燃放烟花爆竹，上午就开始有零星的鞭炮声响起，小区里人们打招呼的说笑声，孩子们的嬉闹声，让人不自觉的跟着开心起来。
十点多，舅舅一家就上门了。舅妈岳丽萍扎起围裙去厨房帮忙，舅舅张军和周子潇坐在一起喝茶说话，表姐岳晔则看着周严贴春联，在一边指手画脚的指挥。
见周严贴完春联洗手，张桂珍问道：“你不是要做什么鱼糕的，是不是又吹牛？”
周严一拍脑门，年货里有两条大草鱼，当时周严随口说了句：“这鱼做鱼糕挺适合。”
看到老妈疑问的目光，周严才想起来，这是上一世和一个鄂东的朋友学来的地方美食，桂城可没有这种吃法。于是打个哈哈，说从网上学来的，除夕要做给大家吃。
既然老妈还记得这个话，周严也就不推脱。卷起袖子，开始做鱼糕。
鱼糕做法不复杂，只不过比较耗时间。把草鱼的鱼肉去掉刺，剁成鱼肉泥，加入调料和适量一些红薯淀粉，然后就朝一个方向搅拌，一直要搅拌到鱼肉馅起丝，用筷子搅拌感觉很吃力为止，然后在碗中刷上油，把搅拌好的鱼肉倒进去，压紧实，盖上保鲜膜上锅蒸二十分钟后，拿出来刷上一层鸡蛋液，再蒸五分钟，放凉切片就算好了。
这道菜q弹鲜美，周严吃过就念念不忘，自己学会后，经常在家里做来吃。所以轻车熟路。
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